胃癌病人的舌苔，可能是胃炎，现在并不能确定是胃癌。胃癌是一种十分常见的恶性肿瘤疾病，在胃癌的早期身体的确是会有一些变化的，其中舌头的变化也比较明显。胃癌早期会出现舌苔发黑或者舌色暗红的症状，另外胃癌的舌体比较干，而且舌苔黄厚腻，舌边通常会有红刺等症状。
如果出现胃癌，那么一般是由于肠胃方面的所形成的，舌头会容易出现舌苔发黑，而且暗红舌体比较干燥，舌苔黄而厚腻，有些在说话时并且伴有口臭的症状，这舌头上最典型的症状就是出现红刺等。
胃癌病人可以吃蒲公英，蒲公英泡水具有杀菌的作用，还具有消毒的功效，经常喝蒲公英泡水可以促进人体新陈代谢，同时还具有非常好的杀菌作用，蒲公英的药用价值非常高，属于比较常见的中药材。
早期，癌细胞仅侵犯到胃黏膜和黏膜下层，对肌层无侵犯，无淋巴结转移，症状不明显。中晚期，也称进展期，癌细胞侵犯到胃壁的肌层或肌层以外，即浆膜层。按照浸润深度，可分为T1、T2、T3、T4，按照淋巴结转移程度可分N1、N2和N0，与预后密切相关。
在护理工作中要注意发现病人的情绪变化，要注意安慰开导使病人看到希望，消除病人的顾虑和消极心理，增强对治疗的信心，能够积极配合治疗和护理，平时应该注意保持饮食清淡，多吃一些西兰花，苦瓜，木耳，海带，这些蔬菜可以帮助更好的降低癌症，也可以帮助改善病情，平时更应该注意少吃多餐，这样可以帮助减轻肠胃的压力，也可以帮助更好的消化吸收。