西洋参可以在乳腺癌化疗期间食用，西洋参可以有一定的滋补作用，但它不是温补药，它是一种清补药，它有一定的清热作用。如果正在接受乳腺癌化疗，可以喝一些西洋参水。这部宪法会相对更好。
乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间，病人的饮食应力求清淡适口，不宜多进厚味腻味之品。由于放化疗期间，药物不仅杀死的是癌细胞也同时杀死了正常的白细胞，人如果白细胞过低，容易导致各方面的感染，一旦感染抗生素就会很难治好所以第一生白细胞是主要任务，每天可以吃一根海参当然如果条件不好可以喝牛尾汤。
乳腺癌的化疗期间，会出现比较明显的消化道的症状，如恶心，呕吐，食欲降低，白细胞的下降一系列的严重的化疗出现的并发症，所以在饮食期间，一定要以清淡的高蛋白高热量食物为主，另外可以加一些能够提升白细胞，增加免疫力的食物给她吃。
可以吃感冒药，因为化疗难免造成机体免疫力低下，而导致容易感冒，或者是风寒感冒或者是风热感冒。感冒以后容易诱发心肌炎，病毒性脑炎等严重后果。所以要早期治疗使用抗感冒药物治疗感冒。
想吃什么就吃什么，避免熬夜加班。需要吃一些容易消化的食物、新鲜蔬菜和水果等。为了确保营养均衡，锻炼身体，增加身体抵抗力。同时应该配合医生的治疗计划来提高生存率。
乳腺癌化疗会引起消化道副反应，包括食欲下降、恶心、呕吐、腹痛、腹泻或便秘，也会引起全身性反应，比如乏力、烦躁、睡眠不佳，还有心脏副反应比如心慌、胸闷气短。因此，进食宜清淡、营养，高纤维素，比如鸡蛋羹、汤，牛奶，豆制品，鱼虾类，新鲜蔬菜和水果，必要的谷物类面食，如果经济条件允许，也可以吃一些保健品，比如海参、人参、冬虫夏草等。