肠癌病人有很多食物是不能吃的，如禁忌烈性酒，辛辣、燥热、刺激性食物，高脂及低纤维食物，尽量少吃油炸，熏烤和腌制类食物。增进食欲、加强营养对肿瘤病人的恢复十分重要。
大肠癌的早期症状是大便习惯改变，包括大便时间、次数的改变以及便秘或不明原因的腹泻。大肠癌的大便次数可增多，但每次排便不多，甚至根本没有粪便，只是排出一些黏液、血液，且有排便不尽的感觉。部分可在便秘后出现腹泻，或仅为大便开始时干燥而末端变稀，或反复交替出现便秘与腹泻。
在肠癌肝转移晚期阶段的时候，身上最为常见的症状表现就是发热。在这个时候，治疗千万不要盲目地相信偏方，以免延误了病情。需要可以接受中医、中药治疗，通过经验丰富的专家进行辨证，再来治疗。
大肠癌晚期不能治好的，大肠癌晚期能够活一二年的时间，具体的生存时间主要还是取决于实际的病情。大肠癌晚期如果能够手术，则是采取手术切除病灶，如果无法切除病灶，则是需要采取肠造瘘解除排便的问题。术后则是需要采取化疗治疗，从而控制疾病的进展，延长生存的时间。
大肠癌早期无症状，或者不明显，仅感到不适、消化不良、大便有潜血。随着癌症的发展，症状会逐渐出现，表现为大便习惯改变、腹部疼痛、便血、腹部包块、肠梗阻等情况。有的患者伴有发热、贫血、消瘦全身症状。