血液粘度是指血液的粘稠度，也就是反映血液流动性的指标。血液粘度正常成年男性是3.84-5.30，成年女性是3.39-4.41。血液粘度增高，往往代表病人血流速度缓慢，容易形成高粘滞血症，容易发生血栓或栓塞性的疾病，常见于冠心病、高血压、脑血栓形成、深部静脉血栓形成、高血糖、高血脂、肺源性心脏病、真性红细胞增多症。
如果血液浓度较高，则存在显著的心脑血管风险。如果出现头晕、头痛或高血粘度，导致脑供血和氧紊乱，可能引起这些临床症状。如有必要，可以提高血脂和血糖的检测。平时饮食要清淡，不要吃辛辣的食物，要注意休息，多喝热水，还要多注意卫生环境。
通常情况下，患者血液粘稠度高，主要会表现为早晨头昏、下午犯困、肥胖、阵发性视力模糊、蹲下工作呼吸困难等症状。
血液粘稠度高会导致冠心病、心肌梗死、脑梗等多种疾病的发生。平时要注意控制自己的体重，尽量少摄入脂肪和卡路里，注意饮食要有节制，不能吃太多，最好是七成饱，同时要多做运动，比如苦瓜，芹菜，木耳，茄子等。并且要保证多饮水，以促进新陈代谢。
血液粘稠度是引起脑血管疾病比如脑梗塞，脑出血等比较常见的原因。血液粘稠度增高，血流阻力增大，总而影响微循环的正常灌注。血液粘稠度增高的原因有饮食习惯不良，高脂饮食；运动不足，体内的脂肪和糖分燃烧不充分，最终变成脂肪在体内集聚；压力大，血压高，引起血液流通不畅，血液变得粘稠。
血液粘稠度可以进行抽血化验，看一下血流变、血流的速度、血流的黏附性，这些都能够看血流变的状况。也可以抽血看一下血脂。血脂分为脂蛋白、胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白各种成分的，看一下血脂的水平是高是低，也能够监测血液粘稠度。