白细胞低时，机体的免疫力会下降，白细胞低时不能吃一些生冷的，或过夜的食物，如存在冰箱里的水果，以及冰镇的啤酒等，这些冰冷的食物会降低消化道的抵抗力，白细胞数量减少，容易发生消化道感染的情况，造成健康影响。还不要吃过夜的食物，过夜的食物往往细菌数量超标，食用后也容易造成消化道感染。
白细胞低的可以吃一些补充高蛋白质的食物，也可以吃一些升高白细胞的食物，如果出现食欲不振、消化不良的，可以吃健脾开胃的食物。如果体重下降明显，可以用素食饮食，用酸奶替代牛奶，以免引起腹部胀气。
要注意避免吃寒凉辛辣以及有刺激性的食物，要注意避免吃凉拌菜，以免因为粒细胞减少，造成腹泻以及肠炎，另外过度加工或者含有食品添加剂的食物也应当少吃。白细胞减少患者还应当注意减少出入公共场所。
白细胞低不能吃辛辣刺激的食物，而且也不能吃生冷的食物，或者是过夜的食物，比如存在冰箱里的水果，以及冰镇的啤酒等。因为这些冰冷的食物会降低消化道的抵抗力，白细胞数量减少，容易发生消化道感染。
应用药物治疗，不需要应用升高白细胞的药物；如果是低于3000，需要明确原因，可以应用鲨肝醇、维生素B4等药物治疗，如果是其他原因造成的，需要治疗原发性疾病。平时注意体育锻炼，增强体质，多吃五谷杂粮等。
在进行化疗时，化疗药物会对患者骨髓产生抑制，引起白细胞减少，当白细胞减少后，患者可以通过饮食控制来达到提升白胞的作用。如多食用一些富含高蛋白的食物，如花生、鱼类等。通过均衡营养，提高患者的体质，从而进一步提高机体白细胞的数量。