当人体出现缺钾的表现最为明显的为神经系统病变，可以出现肌无力，发作性软瘫等临床表现。可能是由于胃部疾病所引起的症状，引起低钾原因是由于恶心，呕吐，剧烈腹泻或长期应用利尿剂所引起的低钾血症。
人体缺乏烟酸缺乏会导致腹泻呕吐，消化不良，失眠健忘等症状。严重还会引起糙皮病，皮肤也会有色素沉着，变成暗红色或者棕色。平时饮食要多吃肝脏，瘦肉，乳类蛋类豆制品。还要多吃花生，绿色食品。
钾缺乏的病人首先会导致肠蠕动减慢，引起食欲缺乏、恶心、腹胀、便秘，严重的病人会导致麻痹性肠梗阻，还会导致肌无力、发作性软瘫、四肢麻木、心律失常、心动过速、发育迟缓功能衰竭等多种症状，在治疗上病人及时补充钾元素，可以口服药物帮助治疗，在生活中也应该注意饮食卫生，多吃一些含钾的食物。
钾元素能维持人体心肌的兴奋性和自律性。保持神经系统正常，避免产生焦虑和失眠。能保持细胞的正常含水量。钾可以参与人体中水的代谢，可以锁住人体水分子的流失，达到平衡。此外还具有维持人体酸碱度，维持人体新陈代谢和清洁人体的功能。
缺乏蛋白质会产生水肿、长皱纹、抵抗力下降；身体的肉松弛，特别是女性胸部会严重的下垂；会出现脸色苍白、贫血；生殖能力也会下降，性生活明显的时间短，甚至出现阳痿的情况；伴有脱发、脸色不是很好、指甲变脆、头发分叉、人体消瘦；还会出现的内脏的下垂，比如胃下垂、子宫下垂等。
低钾血症是血清当中钾的浓度在3.5毫摩尔每升以下。钾缺乏是身体当中含钾量出现了缺失的现象。了解自身的情况，一定要及时到医院做相关的检查。如果身体当中的钾量出现了，缺失的现象很容易转移细胞，从而出现血清钾降低的状态。患者出现了酮症酸中毒的症状也会导致钾出现缺乏，从而会让钾的细胞转移到细胞外。因此可以在医生指导下选择补钾药物，改善低钾血症。
