通常情况下，心肌缺血用苹果、山楂、橙子、猕猴桃、核桃等食物补。
对于有心肌缺血的患者，可以选择清淡的食物，可以选择低盐、低脂肪的食物。要多吃一些低脂、低胆固醇的食品，少吃盐。比如苹果含有丰富的K+，可以降低胆固醇，预防动脉硬化。另外，山楂能舒缓血管，降低血脂，降低胆固醇。还有橘子、猕猴桃，富含维他命C，能起到抗氧化剂的功效。核桃富含不饱和脂肪酸，对预防动脉硬化有很好的作用。
心肌缺血不能吃食物补，具体分析如下：
心肌缺血是由冠状动脉狭窄或痉挛所致，与一般人所说的贫血完全不同，不能通过进食来补充营养，而是要注意低盐、低脂肪的食物。每天食用盐不要超过6克，血压要保持在130/80毫米汞柱以下。对血糖进行监控减少高脂肪饮食，适量运动。可以服用一些硝酸脂制剂，比如消心痛片，阿司匹林，立普妥等抗血小板聚集药。
吃东西不仅不能补，而且还要强调低盐低脂饮食。每日摄入食盐不超过6克，控制好血压，使血压控制在130/80mmHg以下。监测血糖。少吃油腻食物，适当的体育活动。同时给予药物治疗，消心痛药物，抗血小板聚集药物。
山楂玉面粥：红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食。每日服1-2次。海带粥：水发海带25克，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食。每日早晨服食。菊花山楂饮：菊花、生山楂适量，经常喝。
心肌缺血是由于冠状动脉管腔狭窄造成的，而不是贫血，所以补血是起不到任何医治作用的，应药物进行医治。平时要注意饮食的合理搭配，多吃蔬菜水果，应避免食用油腻刺激的食物。
多吃新鲜的蔬菜水果等富含多种维生素和微量元素的食物，从而改善心肌缺血。而对于贫血导致的心肌缺血，要积极的纠正贫血，多吃一些富含铁、维生素C的食物，例如瘦肉，动物血，新鲜蔬菜，阿胶等食物。