土豆中毒如何解毒

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我婆婆今天中午炒的菜是发芽的土豆,吃过之后觉得不舒服,土豆中毒如何解毒?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
土豆中毒如果是轻微的可以多喝淡盐水,促进毒素的排泄,或者立即催吐洗胃,在急性时期应用筷子或勺子刺激咽喉部,催促呕吐。喝食醋水洗胃,反复多次清除毒素,可减轻症状。
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土豆中毒如果是轻微的可以多喝淡盐水,促进毒素的排泄,或者立即催吐洗胃,在急性时期应用筷子或勺子刺激咽喉部,催促呕吐。喝食醋水洗胃,反复多次清除毒素,可减轻症状。

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土豆中毒主要是由于土豆中含的龙葵碱引起的。龙葵碱是一种生物毒素,主要存在于发芽的马铃薯根部或者是发青的马铃薯。所以一旦中毒主要是会导致消化系统症状为主的一些表现。治疗首先是洗胃,酸性液洗胃效果更好。对症处理就可以好转,给予补液,对症保护胃黏膜、止吐的药。

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立即催吐,用1:5千的高锰酸钾或浓茶洗胃,导泻对症支持疗法,土豆豆也叫马铃薯,发芽的马铃薯中毒,其致病成分为龙葵素,又称为马铃薯毒素,是一种弱碱性的生物甙,可溶于水,遇醋酸易分解,高热,煮透可解毒。

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吃土豆中毒,如果严重的要及时进行毒素排除,在急性中毒时期,可用筷子或勺子刺激咽喉部,催促呕吐,再喝食醋水洗胃,反复多次可清除毒素能缓解症状,在进行催吐洗胃之后,可大量的使用糖水、1%的鞣酸液、浓茶、食醋、硫酸钠以及硫酸镁等用以解毒。

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补充水分,有条件的可输入生理盐水,多饮温开水或稀释的盐水。或者然后手伸进咽部催吐,可以服用食醋水催吐,洗胃,然后大量的食用糖水,浓茶,食醋,或者硫酸镁等用以解毒。

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吃丝瓜以后如果出现中毒反应,而症状比较轻,这时只要停止食用丝瓜,就能让中毒的症状慢慢好转,不会对身体形成严重的伤害。如果吃丝瓜以后出现的中毒症状特别严重,那么就应该及时去医院。

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