血压是一种常见的疾病，也是一种非常危险的疾病，如果血压长期得不到有效控制会导致严重的心脑血管疾病。高血压病人在饮食上主要是注意保持低盐低脂肪的饮食，猪血是可以适当的吃一些的，猪血中的蛋白质经过胃酸分解之后可以起到润肠消毒的作用。
预防高血压有以下方式：
1、烹饪时不要放过多的盐，因为盐里含有丰富的钠元素，摄入过多会导致血容量增加，从而引起血压升高。
2、在日常生活中，患者由于生活、工作压力较大，导致精神较为紧张，从而也会诱发高血压，建议患者及时调节心态，平时多出门与朋友交流，从而起到缓解精神紧张。
3、患者可以进行慢跑、快步走、游泳等体育锻炼，锻炼有利于减轻体重和改善胰岛素抵抗，从而提高心血管调节适应能力，稳定血压水平。
高血压的病人是可以吃瓜子的，因为瓜子中富含卵磷脂，但是一定要有度，不能过量的食用，高血压的病人一定要平衡膳食，低盐低脂饮食，多食用水果蔬菜。并且要有适当的运动。
高血压的病人是可以吃少量的西瓜，但是如果高血压病合并有糖尿病的患者，尽量不要吃西瓜，西瓜里面还有比较多的糖份，会引起血糖升高，高血压的病人吃西瓜，不能吃冰冻的西瓜，冰冻西瓜会引起血管收缩，血压升高，所以高血压病人可以吃常温的西瓜一般没有受到影响，高血压病人可以多吃水果蔬菜，有利于血压血脂降低，达到降脂降压的作用。
高血压病的治疗原则是判断其是否为单纯的高血压。单纯的高血压要看是不是原发性高血压或者是继发。
原发性高血压90%以上，治疗时要注意个人的饮食习惯，同时还要注意多个风险因子。高血压患者要以清淡的食物为主，不要暴饮暴食，每日要限制食盐摄入3g。避免食用过多的油脂，特别是肉类和肉类。平时要多食用新鲜的果蔬。平时要注意多做运动，促进血液的流通，增强血管的弹性。戒掉酒精，不要熬夜，要有良好的情绪。如果还是高的话，可以服用一些降压的药，还要考虑是否存在心、脑、肾脏等器官的损伤。
有高血压是可以吃小米粥的，因为小米煮成粥后，较易被病人吸收，有利于病人的身体健康。在平时应该低盐饮食，低脂肪饮食。要禁烟，酒，避免情绪激动，多吃芹菜，尤其是其根。在当地医生指导下选择服用相关的降压药物。