患有高血压疾病，血压高属于慢性疾病，需要非常注意饮食控制，研究发现食盐是导致高血压的危险因素，所以平时不能吃太咸，这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
高血压的症状一般包括原有症状和其他症状。
高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，可损伤重要脏器，如心、脑、肾，最终导致这些器官的功能衰竭。原有症状包括头晕、头痛、视力模糊、高血压刺激血管可能会感到后颈部僵硬、发紧等。其次，还会有心跳加快感，并出现疲劳、心悸等不适症状。高血压可能会导致听神经受损，出现听到嗡嗡声、蝉鸣音等异常声响。由于肾脏受损出现少尿、多尿、腰痛、血尿、颜面部水肿等症状。可能会影响内分泌水平，导致易激动、小腿前侧水肿、心悸、消瘦、易疲劳等症状。还可能会出现心悸、胸闷、心绞痛等症状。
从降压的观点来看，没有特定的食物可以降低血压，但是高血压病人有一定的饮食需求。饮食上要注意低盐低脂饮食，尽量不要吃油腻的东西，要坚持“金字塔式”饮食，多吃蔬菜、水果、油脂等，注意蛋白质和高钾食物的摄入量。饮食疗法是治疗高血压的一种方法，可以通过合理的膳食来达到减肥、降脂的目的，在日常生活中要做到四低一高，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、多吃高纤维食品，不能暴饮暴食。
需要低盐、忌食含糖的食物，低脂肪的饮食调理，按时的行药物进行降血压、降血糖治疗，多行运动调理体质，尽量不要吃太甜的食物，要多吃粗粮，少喝汤，同时也尽量少吃咸菜，主要是控制好每天摄入的盐分。
血压高的症状有头昏、头疼等。
血压高通常会出现头昏、头疼、颈部僵直、腰腿酸痛、睡眠不足、胸闷等症状。不过部分患者也可能出现任何征兆的情况，当血压持续上升、高血压危征时，则会有严重的头疼、恶心、呕吐等表现。血压高还可能对心脏造成伤害，会导致患者出现胸部疼痛、心慌、胸闷等症状，需要及时到医院检查并且接受治疗。
日常生活中，患者应当定期对血压进行监测，从而帮助了解血压情况。
有助于降血压血糖的食物有芹菜，苹果，香蕉，橘子，菠萝，莲心，豆制品，粗粮食物如荞麦面、玉米面、燕麦片等，海带，紫菜，海蜇皮，香菇，萝卜，蚕豆，菠菜，香蕉，西瓜，苹果，苦瓜，洋葱，魔芋等。