胆固醇高，首先应控制饮食，不要吃含高胆固醇的食物，少吃肉类，多吃水果和蔬菜。多运动，促进能量消耗。同时使用降低胆固醇的药物治疗，具体药物的用法用量请遵医嘱。放松心情，不要有压力。
胆固醇是属于脂类型物质，需要将胆固醇进行口服即可，或者将胆固醇进行静脉注射，但是这是针对胆固醇较低的人群，胆固醇高的人群不适宜。同时多休息，适量锻炼身体，吃些清淡类的食物。
调节血脂降胆固醇的果蔬有绿豆芽，会将胆固醇排出去，绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，发芽过程中维生素C含量可达到绿豆原含量的六七倍之多。能帮助清除体内垃圾，洋葱，升高好胆固醇，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质。苹果，吸收多余胆固醇，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯并帮助排出体外。
尽量少用一些高蛋白脂肪的食物，是少吃在原来基础上少吃这类高蛋白高脂肪的食物，平时克制自己的饮食合理的膳食，多吃一些水果和蔬菜，要补充自己的维生素，这样就可以了。
平时要多吃富含蛋白质的食物，比如牛奶，豆类，采用适当的方法进行增肌，多用杠铃哑铃做力量运动，在健身前后吃根香蕉，健身之后不要马上洗澡，不要熬夜否则会导致增肌的效果减弱。胆固醇增肌的方法可以在健身后多吃一些鸡蛋，但是鸡蛋吃多了会导致胆固醇过高。
降低胆固醇的方法可以通过调节饮食和口服药物的方法调理。发现自己的胆固醇比较高首先控制饮食，采取减肥的这种办法，多参加有氧运动，同时可以考虑口服药物治疗，调节血脂。