左侧颈动脉硬化平时需要低盐低脂饮食，多运动，一定要定期复查。如果左侧颈动脉硬化不及时治疗就会容易引起脑血管疾病，冠心病等。一般与高血压，高血脂，高血糖，吸烟，体重肥胖，年龄等有关系。
颈动脉粥样硬化的处理方法有三种：
第一，早期的单纯性颈动脉粥样硬化，要注意控制高血压、高血糖、高血脂，并进行适量的锻炼，并进行降血脂的治疗，主要是用他汀类的药物，有些病人的斑块可以消除；
第二，如果斑块持续恶化，导致局部管腔狭窄，但不大于50%，无明显临床表现，则应在前一种治疗方案的基础上增加1~2种药物，如阿司匹林，波立维等；
第三，当动脉硬化斑块严重导致血管严重狭窄，并且有70%以上的狭窄，应做颈动脉CTA检查，确定是否要做外科治疗，主要有外科手术切除的颈动脉内膜剥脱术和下颈动脉支架置入。
颈动脉硬化的治疗方法主要有生活干预，药物治疗，手术治疗。
1、生活干预：患者需要戒烟忌酒，加强身体锻炼，增强自身免疫力，控制合适体重，建议以低盐低脂的饮食为主。
2、药物治疗：患者可以使用以控制血压、血糖、血脂、抗血小板等药物治疗。
3、手术治疗：患者在经济条件允许的情况下，还可以选择手术治疗，目的是预防缺血性脑卒中的发生，临床上的医生会根据颈动脉斑块导致血管狭窄的程度，斑块的稳定性，结合患者症状的基本情况，决定是否进行手术方式治疗。
如果出现了颈动脉硬化，病人就要适当的锻炼身体，低盐低脂饮食，戒烟限酒，定期复查，病情较重者，三个月左右复查一次，轻度病人通常是每半年到一年复查一次，颈动脉彩色多普勒检查。
颈动脉斑块是颈动脉粥样硬化的表现，好发于颈总动脉分叉处，双侧颈动脉硬化可以通过手术或者药物来进行治疗，在治疗期间一定要密切观察其反应，缓解其紧张消除躯体的不适。
一般来说，双侧颈动脉硬化伴斑块可采取以下手段治疗：
狭窄的程度是决定双侧颈动脉硬化伴斑块治疗方案的重要因素，口服阿司匹林等抗血小板聚集药物和瑞舒伐他汀钙等降脂类药物，可以有效改善斑块；血管支架植入术或示球囊扩张等方式可以对症治疗严重狭窄的颈动脉硬化斑块。
此外，在日常生活中患者应该适当运动，比如慢跑、游泳等，还要注意个人饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，并清淡饮食，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。