一般情况下,吃坚果、豆制品、粗粮等对心脏有益,具体内容如下:
1.坚果:杏仁、花生、核桃等坚果含有氨基酸和不饱和脂肪酸,这类物质有助于保养心脏,对心脏有比较多的益处。
2.豆制品:豆制品含有丰富的植物蛋白,热量、脂肪含量较低,有助于促进体内脂肪和胆固醇代谢,有利于预防患者的动脉出现硬化的情况。
3.粗粮:玉米、马铃薯、红薯等粗粮含有较多的膳食纤维和维生素,有助于预防动脉硬化,在一定程度上有利于预防心血管疾病。
对于心脏病,平时注意低盐低脂饮食,少吃富含钠盐及胆固醇高的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,例如:芹菜、白菜、西红柿、苹果、香蕉、西瓜等食物,因为这些新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素及微量元素,这些物质对于心脏功能、改善心肌缺血都大有益处。同时还多吃一些豆类奶制品,平食用油尽量使用花生油、豆油及菜籽油等植物油为主,少吃动物油。
吃清淡的食物对心脏有好处。
随着生活条件的提高,吃高脂肪食物、高盐类食物、高尿酸食物会诱发心脏病,从而诱发动脉硬化。平时多吃含维生素、粗纤维多的食物,保持饮食清淡,避免食用高脂、高糖、高盐等食物。同时越来越多的盐、脂肪、蛋白质会导致心脏病,所以需要吃清淡的食物才对心脏有好处,以免对身体造成不良影响。
对心脏好的饮食要坚持低盐低脂优质蛋白的原则。低盐饮食要求平时饮食不宜过咸,否则会增加心脏负担,引起血压升高的可能。低脂饮食要求平时要尽量少吃动物脂肪,动物内脏,蛋黄,蟹黄等。奶粉是喝脱脂奶粉。优质蛋白是指鱼肉,鸡肉,鸭肉等。每日最少进食500克的绿叶蔬菜,还要进食新鲜的水果,比如西瓜,橙子柠檬,桃子等。
对心脏有益的食物中排在首位的是核桃,还有糙米,全麦,燕麦,扁豆,洋葱,蒜头,茄子。水果有香蕉,苹果,樱桃,黑莓。食物注意清淡营养素食,这样可以预防心血管疾病。黄豆,豆制品,有利于心脏的健康。鱼类中含有脂肪酸,可以与含抗氧化剂的食物一起吃。有可以适量的饮用红酒。