芹菜绝对是高血压人群的降压法宝，相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效，特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着缓解作用，苹果：高血压食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定。火龙果：火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效。香蕉：香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，稳定血压，同时还可以保护胃肠道，因此高血压应多吃香蕉。
如果明确诊断高血压病，应该根据血压情况，及时应用降压药物，而不是用蔬菜来降压。绿色蔬菜能够补钾，补充维生素确实有利于血压的控制，常吃的蔬菜可以是白菜，萝卜，芹菜，油麦菜，卷心菜，娃娃菜，茄子，西红柿等。需要保持心情舒畅，保持良好睡眠，低盐低脂饮食，保持健康的生活方式。经常监测血压，根据血压情况及时调整降压药物用量。
通常情况下，高血压是一种慢性疾病，吃降压药物降血压比较快。
对于高血压患者来说，不能过快的降低血压，因为在短时间之内，血压会突然降低，会导致身体器官的血液循环变差，需要逐渐降低血压，48h之内不能超过160/100mmHg。如果出现了降压后出现了重要脏器的缺血症状，可以降低到1-2个星期。硝普钠、硝酸甘油、地尔硫卓、尼卡地平等都是可以快速降低血压的药物。通常，选择用的是硝普钠。高血压患者不宜自行停用降血压药。
芹菜、洋葱、荷叶、醋泡黄豆或花生米、山楂等食物都有降血压作用。另外，粗纤维的菜为好，因为这样的菜利于新陈代谢，易消化且有降血脂的作用，特别是芹菜，洋葱，大白菜。这些菜还具有降压功能。
一般来说，在饮食上，降血压的饮食应以低盐、低脂为主，每日盐摄入量为3克，多吃新鲜的蔬菜、水果。
可以食用的蔬菜有西兰花、油菜、芹菜、菠菜、茄子等；可以食用的水果有柚子、猕猴桃、火龙果等，这些新鲜的蔬菜水果都是可以促进血液循环的，具有软化血管的作用，还可以补充多种维生素，对促进血压恢复正常有一定的帮助。
高血压平时可以多吃一些芹菜、苦瓜具有一定的降血压效果。具体的降压效果因人而异，如果血压平常比较高，可能需要通过药物控制血压，如果是前期的高血压人群通过食疗之后让血压得到一定的改善，高血压属于一般属于终身疾病，有可能引起头晕恶心等症状，平时少食用过于油腻的食物，增加身体锻炼，多吃新鲜的蔬菜水果，具有一定的辅助降压效果。