有效果的，洋葱有降脂保健作用，适宜高血压，高血脂，动脉硬化等心脑血管疾病，外洋葱可以炸，炒，煲汤等，都可以起到降血脂作用，如洋葱炒土豆片。洋葱含有碳水化合物，膳食纤维，维生素B，维生素C，胡萝卜素，烟酸及钙，铁，磷等微量元素。有抗菌，灭虫，降血脂，降血糖，扩张血管，降血压，增加胃肠分泌等功效。
洋葱和陈醋，都是低热量的食物，洋葱中含有一定的膳食纤维，能促进肠道的蠕动，帮助食物消化及吸收，陈醋中含有不饱和脂肪，多种氨基酸及某种酵解酶类物质，也可以促进肠道的蠕动，帮助体内毒素及食物残渣排出，从而这两种食物一起吃，有一定的减肥作用。适量的吃一些醋泡洋葱，还能够有降血糖利尿的作用，对高血脂，高血压患者，也能起到降脂降压的好处。
糖尿病的患者是可以生吃洋葱的。
其实严格来说洋葱是一种蔬菜，但是吃洋葱的时候尽量不要生吃，因为生吃洋葱刺激性比较大，然后味道也不是特别好，所以不适合一些肠胃功能不是特别好的人。此外，如果生洋葱味道辛辣，可能会使患者无意中摄入过多主食，也会对血糖产生不良影响，其实可以把洋葱当蔬菜煮着吃，其热量含量略低，这是一个值得注意的方面。
洋葱富含多种植物性化学成分，有助预防现代人常见疾病，包括高胆固醇、骨质疏松等，风寒感冒咳嗽可以吃，洋葱性温，有祛风散寒的作用，但有些洋葱辛辣味过重，会加重咳嗽。其他的风热感冒咳嗽等，不建议食用。
糖尿病患者可以生吃洋葱。
洋葱是一种营养价值很高的蔬菜，含有前列腺素a，富含维生素和微量元素，有一定的降血糖、降血压、降血脂的作用。可预防冠心病和动脉硬化。糖尿病患者应注意低糖低脂饮食。患者要多吃粗粮粗纤维的食物，多吃富含维生素的蔬菜。饮食调理期间，患者应多进行户外活动，多参加体育锻炼，有利于血糖的调理和治疗。
吃油菜、芹菜、萝卜等食物通常可以降血脂。如果要降低血脂，患者通常可以多吃些新鲜的蔬菜，比如油菜，芹菜，西兰花，生菜，白菜，萝卜，黄瓜等，患者还可以多吃山楂，香蕉，火龙果，猕猴桃，橘子，柚子等水果，以降低血脂，防止动脉粥样硬化，减少患上心脑血管疾病的几率。同时，患者要避免食用油腻的肉类，油炸类的食物，不能食用含糖量高的食物，还可以通过适量的运动来控制体重。如果血脂水平明显偏高，可以遵医嘱使用降血脂的药物，以促使身体保持健康状态。