冠心病人可以适量的吃核桃，以适量的吃一点，桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。这种脂肪和蛋白极易被人体吸收。
一般情况下，冠心病患者吃虾皮通常不好。具体分析如下：
因为虾皮的脂肪很高，会导致体内的血脂升高，容易使冠状动脉粥样硬化严重，对患者的病情和身体的恢复有一定的影响，因此冠心病患者吃虾皮通常不好。冠状动脉粥样硬化是冠心病的重要原因，因此要减少高胆固醇、高脂肪食物，比如禽类蛋黄、动物内脏等。冠心病患者吃虾皮通常不好可以多食用豆类、酸奶等食物，也可以适当地吃富含膳食纤维的蔬菜、水果。
好，核桃当中含有大量的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸中80%都是亚油酸，亚油酸能够抑制人体肠道吸收胆固醇，从而降低胆固醇的含量，对粥样斑块硬化的进展有治疗作用，非常适合冠心病患者使用。
一般情况下，冠心病患者喝水多了不好。具体情况分析如下：
由于冠心病会导致血液循环不良，使得血流缓慢，同时下肢水肿也容易导致水钠潴留，此时喝太多水，体内多余的水份难以排出，会加重水肿。所以要适当的喝水，避免大量的喝水。同时冠心病患者也容易出现血压升高的情况，这时候大量喝水也会增加血管壁压力，加重高血压的症状，对冠心病的治疗有一定的影响。
一般情况下，冠心病患者通常都能喝牛奶，而且效果更佳。
牛奶中含有丰富的脂肪、磷脂、蛋白质以及钙、铁、锌等人体所需要的多种元素，同时还富含钾、钠、镁、磷、钙、铁、锰、铜、锌、硒、碘等人体所需的各种无机盐及微量元素，这些微量元素能够促进心脏的健康发展，增强心脏细胞的活力，从而提高人体的新陈代谢，预防冠心病的发生。此外，牛奶还有一定的抗菌作用，能有效防治某些疾病，且牛奶中的胆固醇和脂肪含量较低，不会引起冠心病，饮用牛奶能使血清胆固醇浓度下降，可延缓冠状动脉粥样硬化的进展，预防冠心病的恶化。
一天可以吃1到2个。核桃含糖量高达50%，多数冠心病患者不敢食用。但经分析发现核桃所含脂肪以不饱和脂肪酸为主，且含有丰富的卵磷脂，对脂肪代谢有帮助，可控制血脂、降低胆固醇。核桃中含丰富的维生素E，属于抗氧化物质，可延缓衰老，保护大脑、血管内皮。