饮食对高血压患者有着影响，缺钾的饮食可使正常收缩压、舒张压升高。因此经常食用些钾低钠或无钠盐的食物，可起到协同降压作用。含碘较多的食物对高血压动脉硬化有改善作用，因为碘是防止动脉硬化的重要元素。
高血压病人食盐摄入量建议不要超过6g。
健康成人每天的食盐摄入量不能大于6克，建议高血压人群在烹调时要尽量少吃盐，以啤酒瓶盖为计量器具，一瓶盖子等于6克的盐，可以帮助判断盐的用量。酱油等调味品是常见的调味品，但由于盐含量较高，所以要尽量少用，或者用西红柿汁等调味料来代替。尽量不要吃腌制的咸菜、豆腐乳、腌制的食物、咸肉、午餐肉、培根等，每天的钠含量要控制在3-5克以内。通过调整烹调方法，充分发挥原料、蔬菜的原有风味，改善菜肴的风味。
有高血压的患者要注意四点：
一、饮食上要做到饮食上的均衡：在日常生活中要以低盐低脂饮食为主，饮食上尽量不要过量，可以多食用一些新鲜的蔬菜和瓜果，并且要做到做到饮食上的节制，避免出现肥胖症，从而导致血压升高。
二、合理休息：高血压病人要养成良好的生活习惯，要有足够的休息，要有足够的休息，同时要尽量避免过度的劳累，也要有良好的精神状态，要保持良好的心态，以免引起血压的变化。
三、注意锻炼：有高血压的人要保持规律的锻炼，但是要注意不要进行激烈的运动，有高血压的人可以锻炼，可以锻炼身体，锻炼身体，锻炼身体。
四、测量血压：高血压患者要经常检查血压，如果有任何不正常的情况要立即进行治疗。降低压的主要原因是要改变自己的生活方式，不要过度的依靠降压药，但是如果出现了高的情况，还是要用药来保持自己的血压稳定，不要擅自停止服用。
饮食应该注意减少钠盐的摄入，不该吃的食物千万不要吃。平时需要低盐低脂饮食为主，不能吃油腻食物，动物肝脏，脂肪。食物不能吃太咸的，多吃蔬菜水果。抽烟喝酒也不可以。思想情绪保持平稳。一定要持之以恒。
高血压病人饮食要清淡，尽量多吃蛋白质丰富的食物。
高血压病人的日常生活中要注意的是要注意低盐低脂肪的食物，同时还要多吃新鲜的水果和蔬菜，因为这样可以补充大量的维生素和植物纤维，可以有效地控制血压。日常生活中要多吃少量的动物油脂，最好是低脂的食物，一星期要多食用5个鸡蛋，多摄入一些大豆产品，一天要摄入200g的量。平时多食用些蔬果、多食用粗谷物，如：大米、鱼类、坚果等。尽量减少高脂肪食品和甜品，减少含糖的饮品，并且每日食盐的摄入量不得大于6g。
高血压病人要注意调节饮食、情绪，以及积极使用药物。
高血压患者平时要做好血压监测。血压虽然稳定了，但是还是要定期监测，以免血压突然变化。平时要尽量保持低盐、低脂肪的生活方式，每天要严格控制每天的食盐摄入量，不超过6克。另外还需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，还要注意戒烟戒酒，运动减肥，不要过度劳累和熬夜，这样可以有效地控制血压，防止高血压的发生。高血压的患者在使用单一的降压药后，血压无法达到正常的水平，建议患者避免使用最大剂量的降压药，同时配合其它降压药进行治疗。