根据肌酐高低决定，如果肌酐只是轻度升高，如100出头，和正常人一样，低盐低脂饮食，没有特别多的忌讳。如果肌酐高的较多，要控制蛋白摄入量，低盐低脂优质低蛋白饮食，还需要配合药物，同时尽量避免进食高钾、高磷食物，如果有水肿、尿少等，需要控制进水量。
高肌酐病人应选择富含维生素A、维生素C，维生素B2的食物和水果，如小米、玉米、猕猴桃、橙子等。限制钠的摄入，选择高质量的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆类、鱼等。戒烟戒酒。多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃辛辣油腻的食物。也要注意自己的睡眠时间。
肌酐高饮食要清淡，多吃一些富含维生素A、维生素B2以及维生素C的食物，如芹菜、胡萝卜、西兰花、黄瓜、菠菜、苹果、香蕉、桂圆、荔枝、樱桃等，也可以吃小米、玉米、猕猴桃、橙子、绿豆、胡桃仁等。
饮食上低盐低脂饮食就行，蛋白类不受太大限制，肉类及豆制品都可以吃，水也可以正常喝。如果肌酐升高较多，估算肾小球滤过率在15到60ml/min之间，除了低盐低脂饮食外，需要适量限制蛋白质的摄入，如果有高钾高磷血症，还需要尽量避免高钾高磷食物摄入，比如香蕉、樱桃、橘子、各种袋装速食品。如果开始透析，可以适当放宽蛋白限制，但是要严格控制摄水量。
以清淡为主，不能吃一些特别咸或者辛辣刺激的食物，而且对于血肌酐升高的患者来说，常常合并有蛋白尿，优质蛋白饮食，吃一些鱼肉、虾肉、瘦肉以及那牛奶、鸡蛋等，避免吃一些豆制品。最后对于血肌酐升高的，往往合并有高钾血症，避免进食一些木耳、坚果之类的能够升钾的物质。
肌酐高的人不能吃太咸的东西，不能饮酒，不能吃蛋白质过高的食物，不能吃高钾高磷的食物，要严谨控制饮食营养素的摄入量。要多吃蔬菜水果，饮食要清淡，多饮水，肌酐过高要避免摄入豆类、豆制品、蛋类、瘦肉、动物肝脏、水产品、茶叶、蜂蜜和干果类。