肌酐高，在饮食上一定要多食用降尿酸的物质，如碱性的食物、利尿的食物或者是含水量比较高的食物。还可以多食用水果、新鲜的蔬菜。控制嘌呤类的食物摄入量，如海鲜、鱼类、肉类、精瘦肉一类的，包括家禽的内脏、动物内脏等。碳水化合物可以促进尿酸的排出，可以食用含碳水化合物多的食物，如米饭、馒头、面食等。避免高糖食物，如各类糖果、甜食，减少脂肪的摄入，避免油腻和辛辣刺激的，这方面一定要注意。
目前还没有任何一种食物可以发挥降低血肌酐的作用。反倒是某些药物或许有一定的疗效。如果肌酐增高的病因是慢性的，那么服药的目的是减少毒素的吸收、延缓血肌酐增高幅度和恶化程度。但是也没有能够完全降低肌酐的药物。
肌酐高，在饮食上一定要多食用降尿酸的物质，如碱性的食物、利尿的食物或者是含水量比较高的食物。控制嘌呤类的食物摄入量，如海鲜、鱼类、肉类、精瘦肉一类的，包括家禽的内脏、动物内脏等。
肾功能不全，肌酐高患者，想将肌酐降下来，靠药物治疗，是不能很快将肌酐降下来，一般是逐渐改善肾功能，肌酐逐渐降低，需要针对原发病治疗才能延缓肾功能的损伤。如果想快速降肌酐，只能是做血透或者血滤了，但是会反弹，停用血透血滤后，又会继续升高，况且肌酐值并未达到做血透、血滤的标准。
如果肌酐较高的话，可以多吃一些蔬菜，蔬菜含蛋白质较低，也可以吃一些红薯补充淀粉和纤维素。所以建议多摄入蔬菜和水果。日常饮食中的食物应饮用低蛋白含量的牛奶、多吃一些鱼类，并且限制蛋白质饮食是降低肌酐的重要关键因素。
肌酐偏低可以多吃鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉等。还有就是西红柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等新鲜蔬菜和水果。但是不能吃香蕉、桃子、杏、酱油、味精、土豆、山药、芋头、菜花、玉兰片、榨菜、冬菜、萝卜干、菇类、木耳、银耳等高钾食品。