应少吃肉，不吃甜食，避免冷油腻、辛辣的食物，如辣椒、脂肪等。避免含有明矾的食物，如油条。少吃发酵粉，不吃油炸、烟熏和烧烤食物。不喝咖啡、浓茶。注意补充海鲜、食用菌、豆类及其制品、鱼、牛奶、芝麻酱、各种蔬菜水果等食物，使身体能获得足够的矿物质。
肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。
脑萎缩的病因比较复杂，与遗传中或者是由于脑部外伤，脑血管疾病，炎症，脑血管畸形等原因有关系。同时也可以由于吸烟，营养不良，甲状腺功能低下，酒精中毒等原因引起。所以如果诊断为脑萎缩，要针对病因进行治疗，越早治疗效果越好。
脑萎缩在饮食方面适当的吃一些核桃，吃些食用菌，海产品，豆类，鱼类，乳类，多吃一些蔬菜和水果类食物。要针对病因进行治疗，越早治疗效果越好，可以应用相关药物进行治疗。注意平稳血压，血糖，血脂。
现如今的医疗水平对于脑萎缩病会没有更好的治疗方法，只有延迟。积极参与文体锻造，添加更多卵磷脂等。常用的饮食有：人参粥，芝麻粥，核桃粥等。饮食应该是低盐，低糖和低脂肪。
对于主食方面没有太多的要求，提供充足的富含必需脂肪酸类食物。多吃些富含维生素的食物。饮食要清淡，多吃些蔬菜和水果。忌吃太油腻的食物。避免过咸的食物，不吃咸菜。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏。