生姜是辛辣的，它可以祛寒，可以降气，主要是针对胃寒，包括腹中的寒气。红糖的作用主要是益气，缓急止痛，所以乏力、虚证，还有虚寒疼痛症状都可以用。姜和红糖水可以用来调理胃疼、痛经，用它来温阳益气、缓急止痛。
玫瑰花是理气活血的，红糖散瘀，玫瑰花散气瘀。女性经常喝可以经期保健、缓解经痛、腹痛、头痛，还可以美容，养颜，解忧郁。红糖是生湿热的，是湿热的体质喝了容易上火，加了玫瑰花就不会上火。玫瑰花加红糖一起就互补了，还有相互助力的作用。
男性喝红糖水可以有效驱寒补血，滋养身体，具有一定的温补功效，而且可适当恢复体力，缓解疲劳，红糖中富含丰富的铁可有效的促进身体的恢复，尤其男性工作压力比较大，喝一些红糖水可以驱散寒气，养肝护脾，在工作疲劳之时，恢复体力，缓解疲劳。红糖中的硒元素也可延缓衰老，预防心血管疾病，以及癌症。而且红糖水有助于缓解勃起困难的情况。
姜和白醋具有调理肠道，缓解腹泻的功效。能促进血液循环，治感冒抵抗人体的免疫力，调节内分泌系统。对关节炎，风湿性关节炎有辅助治疗作用。能软化血管，防止高血压，降血脂，预防心脑血管疾病，增加心肌的收缩能力。对胃胀，消化不良，打嗝都有治疗效果。
红糖性味温润，味甜甘，入肝脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。喝红糖水能够帮助缓解痛经，女性在经期会出现痛经，原因很可能是气滞血瘀或者寒气凝结，而喝红糖水能够帮助调和气血，帮助缓解痛经、痛经不适。
增强机体免疫力功效:枸杞和大枣中含有丰富的胡萝卜素、维生素、核黄素等营养成分，可为机体提供所需营养物质，从而增强机体抵抗力，达到增强机体免疫力，强身健体的作用。