炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。出锅前10分钟放盐即可。宝宝的四肢骨骼增长快,对钙的需要量大。可以适当多吃点蔬菜。
因为鸽子富含蛋白质,吃了可以加速伤口的愈合和复原,特别是在剖宫产和顺产期。而鸽子汤则是将鸽子清洗干净,倒入平底锅中,倒入少量清水,在平底锅中炖上1-2个钟头。另外,在白鸽汤中加入一些中药,如大枣、枸杞、当归、路通、通草等,既可以帮助宝宝增加奶水,又可以加速恶露的排出。
产妇可以适当地食用鸽子汤,对身体有一定的好处。同时做好保暖工作,避免受凉,以免引起感冒。
产妇可以和鸽子汤的,鸽子汤能够滋阴壮阳,营养价值极高,对产妇的身体有好处,并且对剖宫产的伤口恢复有好处,能够减轻刀口瘙痒的症状。可以在鸽子汤里加上红枣,葱姜调味,还有补气血的作用,但是少放盐,产妇需要低盐饮食并且不要太油腻。
鸽子汤正常做就可以了,没有什么特别注意的,一般6小时后适宜食用一些排气类食物,以增强肠蠕动,促进排气。24小时胃肠功能恢复后,进食流食1天,饮食可由流食改为半流食,适宜进食富有营养并易消化的食物,剖宫产后主要是注意休息,不要吃刺激性食物。