喝姜汤导致口干是属于正常现象，因为姜属于热性，喝多就会容易导致口干的现象，也会容易导致上火，少量使用对身体有好处，但喝多也会有不良影响，对身体不利，姜有健胃、除湿、祛寒的作用，在医药上是良好的发汁剂和解毒剂。不易多吃，食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干，咽痛、便秘等症状。平时少吃辛辣刺激饮食，多吃清淡易消化饮食，避免油腻食物，多吃新鲜的蔬菜水果。
生理性口干，多见于饮水过少，进食过咸食物及大量干性食物，剧烈运动后及大量出汗后，神经功能紊乱等。更年期，紧张、焦虑等精神因素也可引起口干。正常老年人因口腔粘膜内腺体萎缩，唾液分泌减少而可能出现不同程度的口干。病理性口干见于感冒后，大量呕吐、腹泻及高热后。鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔歪曲常因鼻腔通气不良，张口呼吸致使口腔内水分蒸发而出现口干。
口干因素很多，有的是因为饮食、心理及生活作息习惯不佳引起，有的是疾病引起；有的短时间内可以缓解，有的长时间困扰病人。为了缓解口干不适，人们常常不停地饮水。这对于饮水过少或失水过多者可起到缓解作用，而对于各种疾病引起的口干却难以奏效。如果口干不能短时间内缓解时，应去一家医院做检查。
口干舌燥是一种口腔粘膜的疾病，也是一种干性的表现，是因为唾液腺被侵犯引起的，因为具体的病因是不一样的，要因人而异，要根据个人情况来进行治疗。
如果出现了干燥综合征，就需要及时的进行治疗，避免出现口干症状。建议患者平时要保持良好的口腔清洁，饭后要用牙签把食物的残余物清理干净，同时要经常用刷子刷洗干净，避免发生蛀牙和口腔二次感染。
口干舌燥是因为阴虚火旺，津液不冷，或是淤血内滞，精液失衡，产生厌食所致。另外还要做好空腹和饭后两个小时的血糖检查，以确定是否有二型糖尿病。
还有其他的免疫系统问题，比如白塞氏病、干燥综合症等，都能引起口干舌燥。
建议在日常多饮水，多吃蔬菜水果，补充水分，如果是疾病导致的，建议及时采取相应治疗，控制病情。
