泡水喝的功效是有很多的，也可以在饮食上多注意一些的，西洋参泡水喝的功效对于不同的人功效是不同的，西洋参，属于凉药，西洋参泡水喝的功效具有凉血滋阴补气作用，常用于五心烦热，脉象虚数无力。西洋参的功效与作用也有不好的方面，西洋参和其它药物一样有副作用。
西洋参，它主要是以养阴为主，用西洋参泡水，它就有一定的适应症，它主要的适应就是阴虚的病号，阴虚的主要症状有午后潮热、五心烦热、口干、口苦不欲饮水、盗汗、颧红、苔少质红、脉细数，这就是西洋参的适应症。
西洋参泡水可以起到一定改善。至于剂量没有具体剂量，适量即可，西洋参和枸杞泡水可以起到滋阴补气的作用。因为是泡水喝，所以尽量是不固定的。出现症状是气虚的症状，是气虚加寒证导致的因素是阳虚的现象。补气是非常必要的，需要平时锻炼身体，增强免疫。必要时配合补肾阳的药物才能更好的缓解。
西洋参泡水喝可以调节血压，辅助治疗冠心病、高血压、脑血栓等疾病，可以调节胰岛素分泌，促进体内脂肪和糖的代谢，起到降低血糖的功效，可以辅助治疗糖尿病，可以滋阴补气、生津止渴，帮助消化，可用于肠胃衰弱及慢性胃病的治疗，可以促进人体的新陈代谢，抗疲劳，促进血液活力，起到改善记忆力，延缓衰老，提高人体抗病能力的功效。
松针又称松毛，即松树像针一样的叶子，松针主要入肝肾经，松针的作用如下：
1、具有祛风止痛、活血化瘀、风湿痹痛、肢体麻木等功效；
2、具有明目功效，松针富含维他命A，可治疗夜盲症；
3、祛风止痒解毒，适用于风疹病人；
4、治疗冻伤。
松针可以内服，也可以外用，可以用开水冲洗，也可以捣碎后用松针汁涂抹。具体的使用方法要根据临床情况，在医生的面诊指导下进行。
茄蒂是食疗的东西，茄蒂性寒，有凉血，止血，清热解毒的功效。茄蒂中富含多种维生素，可有效减低胆固醇的含量，降低血压，防治心脑血管疾病，茄蒂泡水，可消除炎症，缓解牙龈出血，鼻出血，咽喉肿痛。