吃黄豆芽、金针菇、海带、豆腐、莲藕等，都有泌乳作用，可以下奶，丝瓜对于有乳腺炎症者，或者乳汁分泌不畅时，将丝瓜放在高汤里炖煮，可以起到通调乳房气血、催乳和开化痰液的功效。
产妇在月子里奶水不足，是非常着急的事情。有一些蔬菜是可以促进乳汁的分泌的，比如莴笋，莲藕，黄花菜，还有海带，黄豆芽，丝瓜等都会促进乳汁分泌。这些都是非常好的下奶的蔬菜。
产后吃以下这些蔬菜下奶快。
在产后可以吃有助于催乳的蔬菜，比如花生、茭白、豌豆等。也可以在产后短时间内让婴儿多吮吸乳头，从而达到刺激垂体泌乳素分泌上升的作用。还可以多进行按摩，能有效的促进局部循环，可以加快脑垂体泌乳素的分泌。
此外，产妇应该养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，保持愉悦的心情，可以多吃新鲜蔬果，适当进行体育锻炼，放松心情，促进身心健康。
下奶的蔬菜有莲藕、丝瓜、莴苣、菜花等等；下奶的水果包括木瓜、香蕉、苹果等等；下奶的汤水包括猪蹄汤、丝瓜汤、冬瓜汤等等。应该说，产后应该从各方面均衡营养，获取母体身体所需，各类食物和水果都应该有所摄入，以提高产奶量。
通常来说，并没有怎样可以下奶最快这种说法，一般可以通过以下办法下奶，具体分析如下：
产后下奶要早，要建立自信，做到产后与母亲同房、早接触、早吸吮。产后半个小时以内可以进行母乳喂养，此时乳房内的流量比较小甚至没有，但是可以通过新生儿的吸允动作来促进泌乳。事实上，母乳喂养和夜间哺乳都可以促进乳汁的分泌。平时可以多喝一些营养丰富的肉汤，这样对宝宝的奶水也有好处。