结石的人宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如，香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉等。另外，要特别注意的是不要吃菠菜、甜菜、番茄、豆类的食物，少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。
吃菜不能治肾结石，或对肾结石有防治作用。
很多人对某些蔬菜水果不加选择地食用了，结果就会导致肾脏功能受损甚至发生尿毒症。倒是有些含草酸较多的菜，需少食或勿食，如菠菜芹菜。这类蔬菜水果中含有较多的草酸，会使肾脏发生病变，导致出现肾绞痛，血尿等症状。由于吃了这种含草酸较多的菜，却易导致草酸钙结石。因此，对于患有肾脏疾病的人来说，如果不注意饮食的话，就可能会引发肾绞痛。有肾结石者，平时要多饮水、勤小便。
对于结石患者来说，只要不过多的吃一些含有草酸比较丰富的水果，其他的水果都是可以多吃的，比如说芒果，橘子，西瓜，猕猴桃，柠檬，柿子等，这些水果对肾结石都有很好的辅助治疗的作用。
肾结石的人可以多吃一些蔬菜，比如芹菜、莲藕等。
患者在平时要注意饮食平衡，不要暴饮暴食，不要吃太多的动物内脏，平时要有规律的饮水，不要喝浓茶，最好是每天要有2500毫升的尿量。病人可以适当的进行一些体育活动，比如跳跃、跑步、爬山等，可以对结石进行进一步的分析，从而确定结石的组成，从而指导日常的饮食。
肾结石依据成分不同，饮食各不相同，可以多吃黑木耳，黑木耳中含有大量的微量元素和丰富的矿物质，多吃黑木耳可以防止结石成形成，促进结石排出体外，还要多喝水，注意避免吃含嘌呤过多的食物。
多食用些蔬菜对肾结石有治疗作用，患者应该吃以下蔬菜：
患者可以多食用木耳，芹菜，胡萝卜，木瓜，豆类等。要减少草酸含量高的饮食，生活中要多喝水，一天要多饮水，最好不要吃波菜、土豆等。
患者平时易进食富有营养、易消化、口味清淡的膳食，加强营养，增进机体的抵抗力。如果肾结石的体积比较大，可以通过体外冲击波碎石术、经皮肾镜取石术等方式进行治疗。