一般情况下，做了精索静脉曲张手术后吃什么与手术方式有关，如果是行腹腔镜下精索静脉高位结扎术，吃流质食物为主；如果是行显微镜下精索静脉结扎术，则吃容易消化的食物即可。具体分析如下：
腹腔镜下精索静脉高位结扎术是进入腹腔的手术，对胃肠道功能存在一定的影响，所以术后不建议吃不容易消化的食物，一般以流质食物为主，比如牛奶、豆浆之类，待肠道功能恢复后，可以吃一些易消化的水果、蔬菜，比如苹果、香蕉、胡萝卜等。如果是行显微镜下精索静脉结扎术，该手术对胃肠道的影响并不大，通常吃容易消化的食物，尽量不要吃油腻、高盐的食物。
做完精索静脉曲张手术后六个小时饮食应以一些清淡、富含营养、纤维素含量高的食物为主，可适量吃一些瘦肉，少吃肥肉同时多进食富含维生素E的食物。由于维生素E，对血管恢复具有良好的功效，几乎所有的绿叶蔬菜，都含有丰富的维生素E，如莴苣、卷心菜等。此外玉米油、芝麻油含量也较为丰富。
精索静脉曲张术后麻醉没有清醒时需要禁食，通常禁食时间是术后6-8小时左右，6-8小时后可尝试饮水，如恶心、呕吐可以进一步进稀流食，如牛奶、面汤、稀饭、米汤等。术后6-8小时进少量流质饮食出现恶心、呕吐，需要禁食24小时。
术后饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。可以用金橘根和猪肚加水煲汤，进食富含维生素E的食品：玉米油、花生油及柑橘皮中含量店都很丰富，奶类、蛋类等也有一定含量的维生素E；莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜，还有芹菜、辣椒、西红柿等。
精索静脉曲张患者应均衡饮食，摄入身体所需营养，有利于疾病恢复。此外还要避免使用刺激、生冷的食物，不利于身体恢复。日常生活中应禁食辛辣、刺激的食物，如辣椒、浓咖啡等；禁食生冷寒凉的食物，如冻果汁、冻汽水、冻西瓜等。同时禁酒戒烟。多吃新鲜蔬菜，如青菜、绿豆芽、丝瓜、苦瓜、豆角等。宜饮苹果汁、橙汁、桔汁、葡萄糖汁等。
饮食应以一些清淡、富含营养、纤维素含量高的食物为主，可适量吃一些瘦肉，少吃肥肉同时多进食富含维生素E的食物。由于维生素E，对血管恢复具有良好的功效，绿叶蔬菜，都含有丰富的维生素E，如莴苣、卷心菜等。此外玉米油、芝麻油含量也较为丰富，要求病人禁烟，并禁食辛辣刺激食物。