喝过期的牛奶会引起腹泻、腹痛、头晕等症状，严重会中毒。
喝过期的牛奶可能会损伤人的胃肠道，从而会引起腹痛，腹胀，恶心，呕吐等一系列胃肠道的不良反应，还能影响胃的功能。如果情况比较严重，还可能会造成肝，肾功能的损伤。过期牛奶会产生一些菌群，这些菌群有可能会变成细菌或者是毒素，在使用过期牛奶后就有可能引起食物中毒的问题。如果严重有可能会引起败血症等疾病。
建议最好不要喝过期的牛奶，一定要喝新鲜的牛奶，同时注意饮食，多吃一些含维生素丰富的蔬菜水果，多喝水。
喝牛奶是不会长痘的，长痘的原因多是与体质和内分泌失调有关，体内的雄激素水平升高，可以去医院进行检查，确诊后在医生指导下应用药物进行治疗，饮食上不要吃过于油腻的食物。
饮用过期牛奶容易因饮食不当或牛奶中含有有害细菌而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。
重症患者还会出现脱水、发烧等症状。对于任何食物，尤其是乳制品，过期后不应继续服用。如果喝了过期牛奶，就要注意上火的症状了。如果出现这种情况，要对症治疗。如果是恶心呕吐，可以服用胃复安；如有明显腹泻，可用黄连素或蒙脱石散治疗；如果出现水样便，严重脱水，应及时去医院改善并检查清楚，再判断感染类型，给予相应的抗感染治疗，并加强补液支持和对症治疗。
喝全脂牛奶会不会长痘，是不要喝酒，因为酒有刺激性，会激发更多的痘痘长出来。长痘痘这段时间控制一下自己的饮食。所以平时一定不要去喝酒，还有少喝纯牛奶，纯牛奶对于痘痘也会有很大的影响，另外一个需要注意的事，在平时是否尽量还是少吃油腻的食物。
喝了带有血的牛奶是不会传染艾滋病的，艾滋病病毒在人体血液和体液内活的细胞中存活，血液离开人体后，病毒会失去活性的，艾滋病通过血液传播是直接输入艾滋病人的血液才会感染艾滋病毒的。
