湿疹，湿疹病因复杂，内因如慢性消化系统疾病、情绪变化、内分泌失调等，外因如生活环境、气候变化、食物、动物皮毛等均可诱发湿疹的发生。要注意同属食物发生交叉过敏，如对蟹过敏，除对蟹控制外，还要避免食用喇蛄、虾、鱿鱼等食物。膳食中应注意不要吃过于油腻的食物，油腻的食物可生湿热，加重湿疹。
湿疹期间适合吃清淡的食物，以及清热利湿的食物，含有丰富维生素的食物，也有助于湿疹的恢复。不要吃海鲜，湿疹期间少吃肉。忌吃辛辣刺激、酒类、海鲜类发物、牛羊狗肉等，多吃西瓜、葡萄等清热利湿的水果。
湿疹皮炎不能吃刺激性的食物。
湿疹皮炎恢复期间不能吃刺激的食物，容易造成湿疹病情的加重或复发。建议食用一些清淡的食物和富含维生素的新鲜水果，绿色蔬菜。不要食用刺激性的食物，比如酒精饮品、辣椒、生蒜、生姜、咖啡、螃蟹、虾等，可能会加重湿疹病情。治疗湿疹皮炎可以在医生指导下使用复方醋酸地塞米松软膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物。
湿疹是一种过敏性的皮肤疾病，在饮食上有没有什么特别要注意的，不过欢乐湿疹一般也要。注意不要吃辣椒及姜，不要吃煎炸、烧烤等刺激性的食物，不要抽烟喝酒，还有就是不要有太大的心理压力，平时要养成良好的生活习惯，要积极的锻炼身体，增强体质，注意休息，保证睡眠。
可以多吃清凉的食物。也就是说，在冷暖的食材之间，如鱼、通心粉等，也可以根据烹饪方法，如油炸或烘焙等烹饪，会使食材变得又热又干，以减轻湿疹的症状。
