首先需要注意均衡营养，避免营养不良而导致脱发的现象，可以在平时的生活中多吃一些富含蛋白质的食物，比如豆类、奶类、蛋类、瘦肉等，保证头发的营养。其次也可以多吃富含维生素C的食物，比如西红柿、猕猴桃、草莓等新鲜的蔬菜和水果，有利于保持发质的滋润。
吃一些养血生发和补充自身机体血原料的食物防脱发生发效果好，比如动物的肝脏和血制品，也包括黑木耳、黑芝麻等。在平时生活中出现了大量掉头发有可能是一种病理性原因，也不排除是自身缺乏了某种元素导致的，可以先到医院进行查看，然后采取有效的方式进行改变。掉发比较严重，如果已经形成了斑秃，很可能会影响到个人形，需要及时通过植发手术改变。植发手术是将自身后脑勺健康的毛囊，移植在脱发部位，能使头发自然生长。
想要防脱发生发效果好在平时饮食上可以多吃一些黑芝麻、黑豆、桑葚、黑木耳等具有生发作用的食物。这些食物不仅可以补充体内所需要的一些营养物质，同时还可以促进毛发生长，减轻脱发现象。但是如果脱发比较严重，已经出现了大量的秃顶现象，必要的时候需要做植发手术进行改善，这样能够让头发变得比较的浓密茂盛。在做完植发手术之后要适当对头皮部位进行按摩，促进局部血液循环，另外还要避免使用碱性洗发水洗头。
脱头发可以多吃一些水果，如苹果，香蕉，榴莲，同时可以多吃些坚果卢瓜子，核桃，碧根果等，可以减少头发脱落现象。多吃点蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油腻的食物。
脱发的患者可以适当吃一些滋补肾阴的食物，如枸杞，山药，鸭肉等来对脱发进行预防，同时也有一定的辅助生发的作用，但食物不能替代药物进行治疗，还是应以药物治疗为主。
中医认为肾主藏精纳气，开窍于耳，其华在发，因此肾功能与脱发存在一定的关联，如果出现了肾阴虚等现象，肾脏功能出现问题，肾精化血的能力不足，气血循环可能会受到影响，气血不能向上充分的濡养毛发，缺少血液和营养供给的毛发就有可能出现松动和脱落的现象， 因此可以按照中医“由内而外，调养防治”的辨证体系，选择补肾养血的药物进行治疗，如敬修堂养血生发胶囊，通过补足亏损的肾精，提高气血循环能力，以达到治疗和预防效果。
除此之外，脱发的患者还应保持心态放松，少吃油腻和辛辣刺激的食物，配合适量运动，提高身体新陈代谢水平，这些都对预防和治疗脱发以及生发有一定的好处。
出现脱发时，不管是吃什么食品，能够防止脱发的几乎没有。对于脱发具体形成以后，需要及时的口服药物，或者是外用药物进行治疗。对于平时食物上吃什么来防止脱发，只是使用促进毛发生长，或者是对脱发治疗有一定帮助的食品，如黑芝麻、黑豆。或者是食用促进头发生长的食品等。海鲜类的对脱发也具有一定的帮助，比如海带、海参等，对于肾虚性的脱发，具有一定的帮助。但是并不是说吃这些食品，就可以防止脱发。