术前心跳达到100次以上，是否正常，需要根据具体的情况来判断，具体分析如下：
1、术中心跳达到100次/分钟以上，这是因为手术外伤和身体的刺激，所以心率高于100次是很常见的。
2、术中心跳速度过慢，例如每分钟70~80次，但手术的损伤并不大，出血量也不大，心率超过100次是不正常的；如果是因为外伤大，出血过多，再加上术后压力和血液储备的减少，心跳超过100次是很常见的。
手术后心率快可能是由于术后人的大脑皮层受到强烈持久的刺激，所以导致的紊乱情况，使交感神经兴奋，心率加快，心肌耗氧量增加。轻度偏快过一段时间就可以自行恢复正常。如果持续不缓解，或者心率持续超过100次可以考虑药物治疗，心情过于紧张，疼痛刺激等都有可能导致心率快。
通常情况下，患者术后心率在60到100次/分之间算正常。具体情况分析如下：
心率是指正常人安静状态下每分钟心跳的次数，正常情况下，心率一般为60-100次/分，因此患者做完手术后，者术后心率在60到100次/分之间算正常。
如果出现心率一次的情况，建议患者及时做检查，明确到底是什么情况导致的，再针对性进行治疗。者配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，还可以适当的进行运动，以促进身体的恢复。
超过100以上属于不正常的情况。这属于心动过速的问题，和个人的心脏功能有关系，还和器质性心脏病有关系。建议做一下系统的检查，排除一下是否有心脏病理性疾病的问题。
肥厚型梗阻性心肌病手术后心率快，可以有多种原因，例如术后的痛苦会透过痛觉神经传导到大脑，会导致交感神经亢进，心跳加速；当然，心跳快也有其他原因，例如血液供应不足，因为是心脏外科，在术中和术后缺损，会导致心跳加速；一些病人会在手术后发烧，也会导致心跳加快。
如果患者的情况比较严重，建议患者及时就诊治疗，切勿拖延。