一般来说，刚怀孕能吃辣，但是要适量。具体分析如下：
孕妇刚怀孕适量吃点辣不会有明显不良反应，辣椒富含多种维生素及各种矿物质等营养成分，具有促进食欲、提高机体免疫力的作用，有助于各类营养的补充。但是，由于胎儿在刚怀孕期间发育还不稳定，过量食用芥末、辣椒等辣的食品，容易对孕妇会有刺激作用，严重情况下会导致流产。因此，需要适量。
刚怀孕能不能吃辣主要涉及到孕期的饮食，对于西医，孕期的饮食没有很多禁忌，基本上根据自己的生活习惯和饮食爱好来进行轻微的调整，尽量以吃一些健康的、卫生的、安全的食品为主。对于辣的来说，如果孕妇本身是喜欢吃辣的，又是卫生健康能够保证的食品，少量食用辣的食品其实是可以的。
孕妇可以在孕期食用辛辣的食品，但是要记住，不要吃太多，以免影响胎儿的生长发育。
辛辣的食品往往含有大量的油和盐，像是辛辣的火锅，很容易让人发胖，如果多吃一些主食和蔬菜，很难控制住自己的体重，也会造成孩子太大，很难生孩子，所以要少吃。另外，妊娠初期的妇女经常会产生食欲下降。吃辣椒能促进宝宝的胃口，有益于宝宝的生长。
孕期要注意合理的膳食，保证孕妇的身体健康。辣椒中富含多种维生素和胡萝卜素。
女性在怀孕期间是可以吃辣的，但应适量吃，以免加重身体负担。
孕妇在孕期要避免食用生冷、刺激的食品，可以适量食用带有辣味的食物，避免过量吃辣的食物。这是因为孕妇的胃部分泌的荷尔蒙会降低，而且在孕周的时候，子宫会变得更大，从而出现便秘的症状。但是孕妇也不能在怀孕期间大量食用辛辣食物，特别是出现便秘的情况下。
怀孕初期能吃辣的，只要孕妇本身可以接受，怀孕初期能吃辣椒。
妊娠初期指的是怀孕12周之内，在这一个阶段孕妇的体内的HCG、孕酮，以及此激素都会有一个很大波动。由于激素的波动影响，孕妇胃肠功能就会出现不同反应，把这个反应叫做早孕反应。在早孕期出现这些反应因人而异，有些人可能就想吃酸，有些人可能就想吃辣。如果辣椒不是特别的辣，认为辣椒里含有非常多的维生素，比如维生素A类，认为对怀孕本身没有任何影响。