老人摔倒脑出血一般可以进行手术治疗、康复训练。具体分析如下：
1.手术治疗：老人摔倒脑出血可能会导致严重的后遗症，此时需要及时进行手术治疗，一般可以进行开颅血肿清除术，如果脑肿胀比较明显，则需要进行去骨瓣减压术。
2.康复训练：老人摔倒脑出血后可能会导致神经系统受损，造成脑组织缺氧，此时可以进行高压氧康复治疗。
一般情况下，喝酒摔倒导致的脑出血是属于外伤性脑出血，通常是脑挫裂伤伴有脑内血肿。
治疗方案主要是止血、脱水降低脑内压力、稳定血压，患者需要绝对卧床休息，遵医嘱输入降颅压的药物治疗，防止出血进一步增加，如果出血破入蛛网膜下腔或者脑室，遵医嘱输入降颅压的药物治疗。如果脑出血量较大，还需立即采取手术治疗，在治疗过程中需要严密观察病情变化。
如果出血量较少，老人意识清楚，可以考虑给予保守治疗，给予止血、镇静、营养支持等药物治疗，要注意密切注意生命体征和瞳孔意识变化。如果出血量较大，颅脑CT中线明显移位，老人意识不清，要考虑给予手术治疗。
跌倒引起的脑出血应及时到当地正规医院治疗。脑ct检查脑出血部位，并进行手术治疗。如果不及时治疗，可能会留下后遗症、记忆力丧失、行动迟缓，甚至出现偏瘫症状。应该更加注意休息，以确保充足的睡眠和清淡的饮食。
摔倒引起的颅内出血可能导致临床表现，如头痛，头晕或恶心和呕吐，如果出血不多，请等待逐渐吸收，目前的描述最好先检查头部，平时多注意休息，避免感冒和疲倦等不良刺激，同时也避免精神刺激或高血压，正常可能没有后遗症。
老人摔倒脑出血，可以出现头痛，头晕，恶心，呕吐等症状。如果出现呕吐，要注意头偏向一侧，防止误吸，要立即去医院就诊，做颅脑CT的检查，看出血位置和出血量的多少，如果出血量较少，可以给予保守治疗，如果出血量较多，必要时要考虑给予手术治疗。