糖尿病患者可吃面条，建议每次面条摄入量不超过二两。
糖尿病患者碳水化合物摄入量控制在每天250g左右，早上50g、中午100g、晚上100g，可以吃乌冬面、米饭、馒头、花卷。最好和谷子、玉米、荞麦面、燕麦等杂粮吃粗粮。我不推荐每天吃乌冬面。另外，请不要只吃油炸的乌冬面，影响患者的糖代谢。乌冬面主要是碳水化合物，吃多了、吃多了容易热量过多，糖尿病患者吃面条时要注意适量。比起一般的面，糖尿病患者更推荐吃杂粮做的面。杂粮面含有丰富的膳食纤维、矿物质、乙族维生素等，饱腹感强，糖上升指数低，有利于患者健康。
糖尿病患者应注意低糖饮食。
们可以选择早餐喝一些牛奶和豆浆。这两种饮料含有丰富的蛋白质，可以补充糖尿病患者所需的钙和优质蛋白质。含糖量极低，可以避免糖分的摄入。主食方面，可以选择吃一些谷类，比如全麦面包、馒头等。如果喝面汤，建议多加点蔬菜。也可以加一个鸡蛋或者少量的鱼。多吃蔬菜，如菠菜、白菜等。将有助于降低血糖水平。
糖尿病人早餐可以吃牛奶、豆浆、鸡蛋、青菜、蔬菜、面包、面条等。糖尿病并不是什么都不能吃，要根据具体情况选择合适的饮食方案。糖尿病饮食要有个体化，除了一般饮食原则外，还要根据糖尿病的类型、生活方式、文化背景、社会经济地位、是否肥胖、治疗情况、并发症、个人饮食习惯等因素来制定饮食方案。糖尿病患者不能只吃不吃，不挑食，否则会影响生活质量，影响血糖控制。糖尿病饮食与锻炼是治疗糖尿病的基础，每天要控制饮食总热量，保持理想体重，饮食要均衡，食物选择要多样化。
糖尿病的早餐要营养丰富，不能过量，早餐所占的总热量要占全天总热量的1/5，可食用的食物丰富多样。
蔬菜要富含维生素和膳食纤维，能降血糖、润肠通便。糖尿病患者早餐可以喝牛奶吃鸡蛋。蔬菜以绿叶蔬菜为主，如菠菜、芹菜、大白菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等。可以做凉菜，也可以吃热菜。糖尿病患者孕期早餐、午餐、晚餐要合理，不要超过每日总热量。食疗是糖尿病治疗的基础，其他治疗都是在食疗的基础上完成的。
建议糖尿病患者一日三餐。临床上建议患者6-7点吃早饭，11-12点吃午饭，5-6点吃晚饭。
当然，还需要综合考虑患者的生活习惯、工作规律，以及血糖的变化规律。总的原则是两餐间隔5-6小时，间隔时间不能太短也不能太长。否则血糖会很难控制，波动很大，用药也不容易掌握。如果没有低血糖，不建议加餐。如果血糖控制达标，也需要在晚餐时减少主食量，然后少量加餐。此外，部分糖尿病患者的血糖表现为餐后血糖较高，下一餐前出现低血糖。这时候建议分餐，主餐少吃，两餐之间吃，一天吃五次。
