糖尿病患者是可以吃红豆稀饭的。
红豆含有大量膳食纤维的豆类食物，膳食纤维可以降低葡萄糖的吸收速度，避免糖尿病人进食后血糖急剧上升，有利于糖尿病病情的改善，也有利于促进糖尿病人排便，因此糖尿病人可以吃红豆和绿豆糖尿病人除红豆、绿豆外，还要多吃玉米、菠菜等高纤维食物，多吃虾、海带等含钙食物，平时要加强有氧运动，增强抵抗力。
糖尿病少量的喝豆稀饭是可以的。
平时血糖不高的时候，吃绿豆粥也不能把血糖升高很多。血糖控制不理想时，再吃绿豆粥血糖会更高，但即使不吃绿豆粥，吃其余食物血糖也会升高。这是因为血糖控制不理想，而不是因为吃了绿豆粥。所以在血糖控制的理想状态下，允许一些正常饮食。但是喝粥并不是一个特别好的替代主食的方式，因为无论哪种粥都比同类的饭菜升血糖的速度快，但如果更喜欢喝粥，那就尽量选择用粗粮熬制的粥，因为粗粮比粳米含有更多的纤维素，所以升血糖的速度比米粥慢。
糖尿病患者尽量不吃稀饭。
因为稀饭的生糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高，升得越快，说明这种食物的升糖指数越高。稀饭是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中，谷物中的淀粉遇水膨胀，淀粉内部结构发生变化，这种变化称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖，使血糖在短时间内迅速升高，即稀饭的生糖指数很高，会引起血糖大幅波动。
糖尿病患者尽量不要吃粥。
因为粥的原糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高，升得越快，说明这种食物的升糖指数越高。粥是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中，谷物中的淀粉遇水膨胀，淀粉内部结构发生变化，这种变化称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖，使血糖在短时间内迅速升高，即粥的原糖指数很高，会引起血糖大幅波动。所以糖尿病患者尽量不要吃粥，包括各种五谷杂粮做成的粥，比如大米粥、小米粥、玉米粥、面汤等。另外，尽量不要喝山药粉和藕粉。
糖尿病可以吃杂粮稀饭。
但是需要控制剂量。糖尿病治疗必须以饮食控制和运动疗法为基础。糖尿病人应避免吃糖和含糖食物，减少吃高脂肪、高胆固醇食物，适量吃高纤维、淀粉类食物，少食多餐。运动的选择要有医生的指导，要尽可能做全方位的运动。包括散步和慢跑等。在此基础上，可使用适当的胰岛素增敏药物或其余降糖药物，长期有效控制血糖。但如果口服药物不好，就要适当使用胰岛素。多吃苦瓜有助于降低血糖。