糖尿病患者可以吃鸡肉。
除了鸡肉，还可以吃牛肉、羊肉、猪肉和鱼。糖尿病的食疗是基础，其余疗法在食疗的基础上发挥作用，饮食疗法也是糖尿病“三驾马车”疗法中的重要一环。所谓饮食疗法，就是根据患者的身高计算出标准体重，然后根据标准体重计算出患者每天的热量摄入，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，按照1/5、2/5、2/5餐来安排。鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉都是脂肪和蛋白质食物，可以产生一定的热量，糖尿病患者只要总热量不超标，至于吃鸡肉牛肉，那就看患者的饮食习惯了。
糖尿病是可以吃鸡肉的。鸡肉里含有脂肪较少，但含蛋白质丰富。适量的食用对糖尿病是不会有影响的，糖尿病不要进食含糖量较高的食物，可以多吃一些蔬菜类的食物，可以吃黄瓜，西红柿，芹菜，菠菜，白菜等蔬菜。
糖尿病可以适量吃鸡肉。鸡肉营养物质丰富，蛋白质含量较高，有温中补脾，益气养血，补肾益精等功效。另外鸡肉属于中等升糖指数食物，适量食用对血糖影响较小，但炸鸡肉应少量食用，因热量和脂肪较高，不利于身体健康。
糖尿病患者可以吃鸡肉。
鸡肉含有丰富的蛋白质，是糖尿病和脑梗塞患者可以吃的食物。但是鸡的内脏和鸡皮含有比较高的热量，所以还是不要吃比较好。吃鸡肉的时候也请注意烹饪方法。不要采取油炸，过油等方法。可以清蒸，也可以将鸡肉进行凉拌，减少油和盐。另外，为了避免血糖上升，请不要太多鸡肉。糖尿病患者可少食多餐，有利于将血糖控制在一定的水平。
糖尿病病人是可以吃鸡肉的，糖尿病病人应该平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。主食选择粗粮做成的馒头，但要注意量。
糖尿病患者可以吃鸡肉炖豆腐，但尽量不要吃油炸的鸡肉。
糖尿病饮食尽量吃低糖的食物，不要吃糖指数过高和油腻的高热量食物。例如，甜点、各种糖果、奶油、蛋糕、饮料、动物内脏、肥肉、动物油和油炸食品，多吃蔬菜、豆制品和粗粮杂粮，但要注意饮食量，禁止烟酒。但具体饮食方案仍需听取临床医生的指导意见，不同个体体质症状可能较轻，也可能较重。