糖尿病营养饮食如下。
1.糖尿病人要多吃牛奶和乳制品。不仅因为营养丰富,还因为食用安全有效,还因为钙含量高,利用率高。当然不能吃含糖的产品。一般纯牛奶最好。
2.其次是豆制品和豆类,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁、维生素B1、维生素B2等。长期食用豆制品不仅有助于糖尿病患者降低血糖,而且有助于预防骨质疏松症。
3.糖尿病人可以多吃海带、虾皮、紫菜、燕麦、大麦、小米、白菜、芹菜等,非常适合糖尿病患者。`
糖尿病孕妇营养餐如下所示:
1、妊娠期糖尿病妈咪和一般孕妈咪一样,热量、蛋白质、钙、铁、叶酸、维生素B群等。是必不可少的;但要特别注意用餐次数。在总热量不变的情况下,最好少餐,注意质和量的分配,这样血糖才能更稳定。
2、水果方面,要限制,尽量不要选择果汁,比如一杯柳丁果汁,三四块。便秘时,还可以选择一些含纤维素较多的蔬菜和水果,如竹笋、羽衣甘蓝、韭菜、韭菜等。而且大米中还可以添加糙米、胚芽米、燕麦片等。或者代替米饭。
3、多吃含纤维素多的食物,可以延缓血糖的上升,有利于血糖的控制,也让患者有饱腹感。
对于糖尿病患者,饮食上要做到均衡饮食,即控制总热量,尽量做到谷物、肉类、牛奶、蔬菜、水果的种类,以获取均衡营养,建议多吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等蔬菜,水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果,蛋白选择优质蛋白,如牛肉、牛奶、鱼类等主食,可以选择玉米面,芥麦面燕麦面等粗粮。控制热量,合理安排饮食,少吃多餐,多吃高纤维食物,饮食以低盐低脂低糖为主。
糖尿病患者有尿酸偏高者,应避免进食高嘌呤的食物。
需要注意糖尿病饮食的同时,同时也要低嘌呤饮食,由于尿酸合成的原料是一种嘌呤,因此,有尿酸偏高者,必须低嘌呤饮食。在日常生活中,很多人都是通过减少嘌呤来降低尿酸水平。所谓低嘌呤饮食,即尽量避免高嘌呤饮食,例如,说动物内脏,也有浓汤等,这类食品的话含有丰富的嘌呤,如果没有关于这类食品的限制,会使糖尿病尿酸偏高者尿酸进一步增高,因而使病人一种病情恶化。
糖尿病饮食的注意事项有不要暴饮暴食,要根据患者身高、体重、体型、劳动强度,来计算一天总的摄入热量。
糖尿病饮食要严格的限制每天的摄入量,比如粥,不能煮得过烂或者过稠的粥,患有糖尿病的人要做到按时、定量、细咀嚼,同时要养成先吃素再吃主食的好习惯,三餐要有一定的节制,不要饿着肚子,糖尿病饮食建议在营养师指导下执行。
糖尿病是与饮食营养关系最密切的慢性病之一,原则如下:
第一、合理控制总热量平衡饮食,做到饮食均衡,达到或保持理想体重。
第二、主食定量,有粗有细,五谷杂粮杂豆占三分之一。
第三、适量多吃蔬菜水果。
第四、常吃鱼禽蛋畜肉,限制肉制品加工。
第五、牛奶和豆类每天都有。零食和正餐要合理。
第六、多喝水,限制饮酒。
第七、餐要合理安排,注意吃饭的顺序。
第八、注意自我管理,定期接受营养师的个性化营养指导。