脑血栓的人可以吃红豆，红豆富含蛋白质，低脂肪，高碳水化合物，能为身体提供一定的营养。
适量吃些红豆也有补气补血的功效，对脑血栓患者的身体有益。脑血栓患者通常会出现一个肢体麻木、活动受限、嘴巴歪、眼睛斜视、口齿不清等症状。急性期患者应及时抗凝、降纤、溶栓治疗，也可使用滋养脑细胞的药物。恢复期患者应增加营养食物的摄入，保持稳定的情绪，保持乐观的心态，并做好肢体功能的康复训练。
如脑血栓形成者相对，一般常见水果就能吃，不过，也有些特殊的果实，就说榴莲，还是推荐不吃的好。
除此之外，若过敏性体质者，建议还是不吃芒果为好，芒果可引起许多过敏性反应之病害，如过敏性哮喘，过敏性皮炎等，均可使病情恶化。建议患者要保持饮食多样化和清淡，但要避免吃光敏性食物，如无花果、油菜、芹菜、无花果、杨梅、火龙果、木瓜、柠檬、西红柿等，否则会加重患者的身体症状。
对于患有脑梗的人，可以食用鱼。
这是由于鱼肉富含蛋白质，核黄素，维生素d，钙等多种营养素，对于患有脑梗的人是很好的。不饱和脂肪酸含量高，对患有脑动脉瘤的病人是很好的选择，多吃一些可以起到防止血管粥样硬化的作用。
另外，患者最主要的就是要控制好自己的食盐和脂肪的摄入量，让自己的血压、血糖、血脂都能稳定下来。
脑血栓是最常见的脑血管疾病，治疗不及时容易遗留很多后遗症，不要吃一些酸辣的食物，尽量不要暴饮暴食。水果方面主要是注意，尽量不要吃一些太酸的水果，尽量不要吃得太多。
脑血栓是可以适当吃鸡蛋的。鸡蛋的营养价值非常高，尤其是含有能够使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态的物质，血管壁沉积的卵磷脂可以有效的降低血脂水平，所以脑血栓病人一天一个鸡蛋为宜，是清蒸或煮鸡蛋，不要吃炒鸡蛋。平时日常饮食，不要吃过饱多餐，不要吃过饱，少食多餐，注意要多吃低盐低脂低糖的食物。