餐后血糖一般是从进餐的第一口饭开始算。
餐后血糖的概念指的是正常进餐后两小时所测得的血糖，需要注意的是它的标准是从第1口饭开始算起两小时测得的血糖，至于早餐午餐还是晚餐没有明确限定。但一般测餐后血糖选择的是早餐后两小时，虽然早餐吃得并不算多，但是早上有很多升糖激素如高血糖素，生长激素都在早上出现分泌高峰，因此早餐后的血糖是一天中最高的，能够客观反映出患者的血糖水平。
血糖高，建议平时要饮食控制少吃甜食，少吃油炸食物。每餐要保证蛋白质的摄入，如有不适及时到医院就诊。
空腹血糖6.3是不正常的，考虑空腹血糖受损，这种属于糖尿病前期。需要进一步检查明确是否存在餐后血糖升高，可以第一口饭计时抽血查餐后2小时血糖，或做75克葡萄糖耐量试验，餐后2小时血糖不超过7.8l属于正常，7.8-11.1之间考虑葡萄糖耐量异常，超过11.1考虑糖尿病。
测餐后血糖中午或晚上都可以。
餐后血糖的概念指的是正常进餐后两小时所测得的血糖，需要注意的是它的标准是从第1口饭开始算起两小时测得的血糖，至于早餐午餐还是晚餐没有明确限定。但一般测餐后血糖选择的是早餐后两小时，虽然早餐吃得并不算多，但是早上有很多升糖激素如高血糖素，生长激素都在早上出现分泌高峰，因此早餐后的血糖是一天中最高的，能够客观反映出患者的血糖水平。
建议：及时了解血糖的波动情况，要做出综合的治疗方案，包括三餐后的血糖都要进行监测。平时注意低糖饮食。
考虑糖尿病，糖尿病的典型症状是烦渴多饮，多食易饥，体重下降，但是很多糖尿病是隐形发病，没有任何症状，诊断糖尿病的标准是血糖，尽量检查空腹血糖，可以检查糖耐量试验。
正常人餐后两小时血糖要控制在7.8mmol/L以下才算正常。
如果餐后血糖水平高于7.8mmol/L，可诊断为糖尿病。如果血糖水平高于正常值，但是没有达到诊断值，则需要进行葡萄糖耐量试验。高血糖的人应该限制含糖食物的摄入。如果确诊高血糖，需要口服降糖药或注射胰岛素。一定要在医生的指导下合理用药，防止血糖控制不好。
餐后血糖值为10mmol/L是属于偏高的情况，但也要根据患者情况分析，具体如下：
1、如果一个糖尿病患者年龄较大，有很多并发症，包括高血压、冠心病、高脂血症、高尿酸血症、脑出血、糖尿病肾病，那么餐后两小时血糖值10.0mmol/L就可以视为正常。
2、如果是没有基础并发症的年轻糖尿病患者，最好将餐后血糖控制在7.5-8.5mmol/L，10.0moll/L还是偏高的。