吃海带可以降血糖，海带中含有大量的有机碘，可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏，肌肉组织中的代谢，从而降低血糖指数，海带是一种营养价值很高的蔬菜，含热量低，蛋白质含量中等，矿物质丰富。
海带是生活中常见的一种海产品，在吃海带时具有以下几种禁忌：海带中含有丰富的碘元素，虽然可以预防甲状腺疾病，但是海带不可以多吃，食用过量会造成体内碘元素超标，而且海带中所含有的砷元素食用过量时会导致中毒。
刚怀孕的时候，孕妇可以吃海带，适量吃即可。
海带富含多种人体必需的矿物质，如钙、碘等，可以预防孕期妇女缺钙、贫血，补充充足的碘，促进胎儿对营养的吸收以及胎儿的生长。但是肠胃不好的女性最好不要多食用，否则会导致肠胃不好、胃胀。如果有过量的碘元素，会通过血液流入孩子的身体里，造成一定的伤害。在日常生活中，孕妇应注意保持良好的心理状态，避免接触刺激性的气味。
脑梗一般指的是脑梗死。通常情况下，脑梗死患者可以适量吃海带。具体情况分析如下：
脑梗死一般指因脑部血液循环障碍，缺血、缺氧所致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化，大动脉粥样硬化、心源性栓塞、小动脉闭塞等因素都有可能会导致脑梗死，患者一般会出现偏瘫、感觉障碍、恶心、呕吐等症状。海带不仅含碘较多，还含有丰富的营养成分，例如蛋白质、矿物质纤维素以及多种微量元素，而且热量比较低，因此脑梗死患者可以适量吃海带。
孕妇吃海带是较好的，但是需要适量，具体分析如下：
海带是一种富含碘、磷、铁等元素的食物，适量的进食海带，可以对于孕妇进行补钙，补血，还对胎儿的健康生长有一定的好处，但是海带属于凉性食物，尽量不要多吃，以防造成腹泻等情况。
建议孕妇在怀孕期间注意饮食要以清淡为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，及时补充怀孕所需的维生素。
