糖尿病的时候服用山楂并不会起到降糖的作用，但是对于糖尿病的人来说，可以适当的食用。
山楂富含维生素和微量元素，可以通过适量的食用来补充身体所需的营养素。此外，药还有开胃和帮助肠胃的作用，适当食用可以起到降血脂、防止动脉硬化的作用。因此，其对患有糖尿病的人很好，能防止发生严重的并发症，如心脑血管等。糖尿病的病人要在日常生活中要多控制自己的卡路里，少食用含糖高的食品，少食用高脂肪的食品，多吃一些清淡的食物。
糖尿病人可以吃一些山药、黄芪、山楂这一类益气养阴的食物对血糖稳定有一些帮助，但是最终还是靠运动、控制进食量、药物控制。人最重要的是要控制吃甜食，糖尿病主要是通过胰岛素、药物控制血糖。
糖尿病人一般没有什么食物是吃了一定能降糖的，糖尿病需要注意低糖饮食，少量多餐，适量运动，配合口服降糖药或者胰岛素控制血糖治疗的，一般食物可以吃的，葡萄及西瓜不要吃其他的食物可以吃的，只是量不要太多，需要注意监测血糖看看怎么样。
糖尿病的人在日常是适当的吃一些糙米，因为糙米中的纤维素含量特别丰富，这种物质不容易被人体消化和吸收，所以具有降血糖的作用，糖尿病病人经常吃糙米可以让血糖更稳定。
糖尿病人吃苦荞可以降血糖，苦荞麦是一种粗粮，本身膳食纤维比较多，所以对于糖尿病人来说，用苦荞麦代替精细粮作为主食有降血糖的作用。既然已经出现了并发症，就应该注射药物降血糖了。
糖尿病是一种代谢性疾病，它的发生是由于胰腺的功能差导致的，对人体的健康是有很大的危害，而南瓜是富含糖分的，会影响血糖。是不能吃南瓜的，需要忌食含糖的食物，而且要多行运动调理体质，配合药物进行降血糖，监测血糖变化。