是可以吃的。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
中药能治疗胆囊结石，中药对于胆结石也有一些独到的见解，可以看些病人的症状，还有号脉进行辨别诊断，然后开具一些重要的药方，目前常用的一些中医处方，特别是一些利胆、排石、止痛的药方。
可以喝茶，并不是喝茶含有碱性物质或者喝茶导致胆囊结石的数量增多，或是因为喝茶导致胆结石诱发急性胆囊炎。胆结石其实大部分情况是静止状态，也就是说没有明显的右上腹或中上腹腰背部的疼痛，发作大部分情况是进食油腻食物。
由于生理因素，女性更容易患胆结石。由于女性体内雌激素水平高，会影响肝内胆红素葡萄糖醛酸的形成，增加非结合胆红素的水平，雌激素会影响胆囊排空，引起胆汁淤积，促进胆结石的形成。绝经后雌激素使用者胆结石的发生率显著增加。
胆结石的病人是可以吃普通的蛋糕，但是不可以吃奶油蛋糕，因为奶油会加重胆结石的病情。胆结石的病人在平时吃含低脂肪的食物，要多吃新鲜的蔬菜还可以吃鸡肉，鸭肉，或者是瘦肉。