鱼翅是一种营养价值比较丰富的食品，从中医角度来讲性平、味甘，可以补中益气、健脾开胃，对于食欲不振、四肢乏力等现象有很好的辅助治疗作用。而且可以强筋健骨、补肾壮阳，在一定程度上可以增加男性勃起强度。
首先要立刻停止进食，尽量避免进行吞咽动作，或者做咳痰的动作，将异物咳出来，也可以刺激咽喉壁，做呕吐动作，助于排除异物。如果饭粒卡在了比较深的位置，以上的方法均无效，就需要去耳鼻喉科或其他相应科室将饭粒取出。
食物如果卡在气管里，是很危险的。时间长久会有生命危险。要到胸外科去诊治，可以用支气管镜，在气道里取出食物，解除梗阻，使呼吸道恢复通畅。必要时进行住院治疗。还有可能吃饭刺激一下咽部，引起的异物感，主要是咽炎症状。
高血糖、糖尿病患者，可以吃鱼翅。
鱼翅可以润燥利尿，刺激食欲，促进消化，而且不会升高血糖，可以食用。对于高血糖，平时要控制血糖，吃低糖饮食，适当运动，用降糖药调理。正常情况下，鱼翅不影响血糖。可以吃，没有限制，想吃就吃。海鲜不影响血糖。尽量不要吃太甜的水果。可以吃西瓜、猕猴桃、火龙果、苹果、樱桃、杨梅、蓝莓、柚子、橙子、李子、桃子，每日总量约50-100g。同时，糖尿病患者还需要保证睡眠，多多运动。
吃的东西感觉卡在胸口的患者通常可以做检查、日常护理等进行治疗。
患者要避免吃硬的食物。日常生活中要注意作息规律，饮食上要选择容易消化的食物。建议多喝水，如果卡住胸口，可以喝水或者吃馒头。建议患者在这个时候停止进食，并且一定要把卡在胸口的食物吐出来。建议患者以后要养成良好的饮食习惯，避免情绪波动，吃饭时不要说话。患者还可以到医院进行胃镜检查，以明确病情。
鱼刺卡在食道里，应该尽快行电子胃镜检查，了解使鱼刺卡在食管的位置以及深度。如果鱼刺不是很大，而且在食管的下段，无穿孔表现，可以考虑内镜下取出。但是如果鱼刺卡在中段，特别是主动脉弓附近，取出容易出现大出血的情况，应该向患者说明情况，必要的时候如果有化脓、感染、穿孔等需要外科手术治疗以取出鱼刺，缓解症状。
