泡酒需要用高度纯粮食酒，枸杞泡酒一星期左右就可以喝，但时间越长越好。枸杞是常见的中药材之一，含有丰富的胡萝卜素和丰富的维生素，对眼睛起到很好的保健作用，能够兴奋大脑神经。
可以祛风、止痛、平肝、熄风，还可以补益肝肾、明目、增智等。枸杞的功效与作用有养肝、滋肾、润肺。天麻泡酒喝，能活血化瘀，可以养生保健，祛风通络的功效将大大增强，特红枣枸杞酒中含有丰富的铁元素和钙质，可以起到良好的补血养血功效，还可以用来预防缺铁性贫血的发生。
能喝，杨梅的果核对于脚气有着很好的治疗效果，可以起到止血理气的作用，树皮泡酒的话是可以对跌打损伤有治疗的作用，对于红肿疼痛也有着很好的治疗效果，使用白酒浸泡的杨梅，在食用之后会有突然间有气舒神爽的感觉，还可以起到消暑解腻的作用，在腹泻的时候使用杨梅还可以熬煮成汤，喝下去就可以起到止泻的作用，具有收敛的功效，所以说杨梅具有除湿、消除、生津止渴、止泻、利尿、御寒以及防治霍乱的功效与作用。
桑叶果和枸杞泡酒可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。是由桑椹果酿造的，是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
枸杞泡酒功效很好，枸杞的功效与作用有养肝、滋肾、润肺。枸杞泡酒，上将上好的枸杞子，浸泡在白酒中，味道甘甜，适合饮用，并且枸杞酒有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，适合糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎以及眼疾的人群饮用。枸杞性热、味甘、辛。母婴宜忌，孕妇不宜婴幼儿不宜。
枸杞子泡酒，没有什么副作用，枸杞子也是中药中的上品，没有毒性，要说到枸杞子泡酒喝的害处，主要考虑还是酒精对人体的不利影响，酒精性味辛热，有时会助阳生热，引起身体上火的情况。