适合脑梗患者吃的食物：应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物；每天吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐、少糖膳食。
瓜类中，要属南瓜的钾含量最高，可达每100克445毫克，除此以外，南瓜中还富含胡萝卜素、维生素E等抗氧化营养素以及丰富的膳食纤维，因此，是高血压等心血管疾病病人理想的食物；其他大部分瓜类，如黄瓜、丝瓜等的含钾量中等，每100克在100~150毫克之间，但冬瓜的含钾量较低，每100克仅57毫克。
心脑血管病越来越多，除了药物预防和治疗心脑血管疾病之外，还可以饮食调理。饮食的总体原则:低盐、低脂、低糖、低热量饮食，吃七八成饱为宜，多吃蔬菜、水果。1、吃富含碘、精氨酸、叶酸的食物，如海带、紫菜、海参、山药、葵花子、菠菜、苹果、香蕉。2、多摄入天然抗凝食物，如黑木耳、草莓、菠萝、红葡萄等。3、多吃富含维生素B、维生素C的食物，如青菜、苹果、香蕉、胡萝卜、山楂等。
心脑血管病患者通常没有不能吃的水果。
心脑血管疾病是指由于高血压、糖尿病、高脂血症等疾病所引起的心血管和脑血管的出血性疾病和缺血性疾病的一个统称。如果患者患上的是心脑血管疾病，可以吃当地的时令水果，同时还要注意血糖的变化，避免吃太多水果引起的血糖升高。建议在吃水果之前要定期复查血糖状况。平时可以多吃一些比较常见的水果，比如苹果，梨，桔子，橙子，香蕉等。
冠心病患者适合吃的食物有以下几种：
第一，饮食方面要清淡，多食用容易消化的食品，保证充足的蔬果。
第二，饮食要减少，晚饭要少，肥胖的人要注意摄入的食物，减少对心脏的负荷。
第三，多吃一些富含维生素的食品，比如：麦胚油玉米油、花生油、芝麻油、生菜、牛奶等，可以多吃富含镁的小米、燕麦、大麦、黄豆、鸡肉等，也可以适量饮用一些低浓度的酒，比如啤酒、红酒等，避免过量饮酒，以利于血液循环，调理血液循环。
心脑血管病患者吃韭菜比较好。
韭菜是一种很好的健康食品，适合于心脑血管病人。首先，韭菜中含有丰富的钾元素，对高血压、冠心病等有一定的改善作用，春季食用韭菜可以起到一定的作用，可以起到保护心脑血管疾病的作用。韭菜具有清肠的功效，对便秘有一定的改善作用。另外，韭菜具有杀毒素、促进食欲、扩张血管、防止动脉硬化、减少心血管疾病如冠心病、增强机体免疫力等作用。韭菜具有理气活血的作用，具有促进血液循环的作用。另外，韭菜还有调节月经和保护视力的作用，对心脑血管病人有很大的好处。