小三阳饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白。
乙肝小三阳属于乙肝稳定期，一般肝损伤不是很严重，肝功能正常，而且也没有症状，因此在饮食上没有特别禁忌的，要说有忌口，也就是和其他肝病一样不能饮酒。肝脏是人体内最大的消化腺，进入人体的一切食物和药物都需要在肝脏进行代谢，在饮食上要尽量减少肝脏的负担，不吃或少吃油炸、烧烤之类的食物，因为这类食物不仅会增加肝脏的负担，而且还是肝癌以及消化道癌症的诱发因素。
有小三阳的人平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。多喝水多吃蔬菜水果。还应注意供给蛋氨酸，胆碱，卵磷脂等抗脂肪肝物质，故每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，鱿鱼，瘦肉，蛋，鱼，豆类及豆制品等。
不要喝酒，不要吃损害肝脏的发霉的食物或者是损害肝的药物，不要吃含脂肪太高的食物，烧烤不要吃。饮食清淡，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃洋葱，葡萄苹果，海带等，含有大量的维生素，起到抗氧化的作用，还能保护肝脏，要适当的吃一些含优质蛋白的食物。
比较适合乙肝小三阳者食用的有，海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞，大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
现在有注意饮食的想法是非常好的，保持饮食习惯的健康有助于病情的控制。首先，小三阳要清淡饮食不能吃辛辣食物，如辣椒等。也不能吃过多的肥肉及油炸食品，以免给肝脏带来更多的负担。另外还要注意不要喝酒，酒精需要肝脏进行代谢，会让病情进一步发展，对病情不利。