脑萎缩在饮食方面适当的吃一些核桃，吃些食用菌，海产品，豆类，鱼类，乳类，多吃一些蔬菜和水果类食物。要针对病因进行治疗，越早治疗效果越好，可以应用相关药物进行治疗。注意平稳血压，血糖，血脂。
不确定。平时可以适当的吃一些补脑的食物。补脑并不要迷信广告中的一些保健品，实际上，食物中含有丰富的营养，完全可以补充脑代谢所需要的各种营养。花生、核桃等坚果类富含卵磷脂、花生四烯酸，能够延缓脑功能衰退，增强记忆。
脑萎缩可以吃豆类。食物中含有丰富的营养，完全可以补充脑代谢所需要的各种营养。花生、核桃等坚果类富含卵磷脂、花生四烯酸，能够延缓脑功能衰退，增强记忆；鱼肉中含有优质蛋白和不饱和脂肪酸，能够缓解动脉粥样硬化，预防脑血管疾病和脑萎缩；蛋、奶类含有丰富的蛋白质。
人忘记东西是正常表现，但有记忆力减退。记忆力下降与年龄有关，但只是其中的一个因素，年龄增大身体机能下降，记忆力也随之下降；一般多见于中老年患者。记忆力减退的原因很多，如失眠，睡眠质量不好，用脑过度等因素记忆力也会有所减退。可以行头颅CT或核磁共振检查明确或排除脑萎缩，规律作息时间，清淡饮食。
脑萎缩是目前困扰中老年人的一项高发的脑血管疾病，经常表现为痴呆。脑萎缩起病较为缓慢，呈进行性加重，多数病人的发病日期难以明确肯定。可以选择一些干果类的保健品，如核桃，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和。
一般来说，患者可以适当吃一些肉类，豆类，鱼类，牛奶，并吃富含维生素或胡萝卜素的维生素。这种蔬菜对脑萎缩更有益。多吃绿色的蔬菜以及水果，比如苹果、香蕉、黄瓜、白菜、西瓜、红枣等。