胃癌不仅会造成消化系统损害，而且可能发生转移，影响肝肾及呼吸功能，严重者出现恶病质，最终危及生命。化疗用于根除性手术的术前、术中和术后，延长生存期。晚期胃癌采用适量化疗，能减缓肿瘤的发展速度，改善症状，有一定的近期效果。要改变不良饮食习惯，避免暴饮暴食，三餐不定时；进食不宜过快、过烫、过硬；少食熏腌食品，避免高盐饮食。
早中期的胃癌完全可以治好，手术放化疗、中医药治疗，利用现代科技的手段综合治疗，大多数可以治好。晚期癌症病人可以延长生存期，改善生活质量，晚期癌症病人治好的几率几乎没有，它就是延长生存期，要治好是非常不容易的。
具体发生的部位，选择不同的切除范围，因为胃癌这个疾病主要发生于胃窦部，并且病理类型是以腺癌为常见，所以说进行远端胃的切除，残胃和空肠或者十二指肠进行端端吻合，手术以后要定期进行检查，口服保护胃黏膜，增强胃动力的药物。
胃癌晚期的病人可能会出现腹胀，消瘦乏力，伴随记忆力减退，有的还会出现郁郁寡欢的症状，可以坚持服用抗癌的药物和调整情绪的药物以及养心安神的药物，治疗期间应该均衡营养，不要刺激病人，多带病人到户外活动，可以促进病人病情的稳定。
早期胃癌没有什么特殊的临床症状，也会伴有反酸、烧心、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、消瘦、发热等众多的临床表现，尽早进行胃镜检查，然后早发现、早诊断、早治疗，不然就会使病情加重。
胃癌的治疗主要包括手术治疗、化疗，以及其他的放疗、热疗、免疫治疗，中医中药治疗，一般首选手术治疗。手术是胃癌治疗中的主要方法，性手术是能够达到治好目的。手术方法可以分为治好性手术、姑息性手术。姑息性手术多用于胃癌已有远处转移，有症状，为解除症状而行的手术。胃癌手术有几种方式：胃部分切除术，胃近端大部切除，胃远端大部切除或全胃切除，胃癌扩大治好术包括以体尾、脾在内的治好性胃大部切除，联合脏器切除，是指联合肝或横结肠等其他脏器联合切除术。