我母亲的血脂很高,而且身体很虚弱,经常生病我想问一问在平常饮...

会员2 8 已回复
我母亲的血脂很高,而且身体很虚弱,经常生病我想问一问在平常饮食中应该注意些什么?吃些什么比较好?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
会员1
擅长:
高脂血症合理的膳食结构

  (1)保持热备均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。
  
  (2)主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成份,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。
  
  (3)增加豆类食品,提高蛋白质利用率,以干豆计算,平均每日应摄入30g以上,或豆腐干45g或豆腐75-150g。
  
  (4)在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物,如鱼、禽、瘦肉等,减少陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。
  
  (5)食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25~30g为宜。
  
  (6)膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸(如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶),使饱和脂肪酸供热重不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量10%~15%,多不饱和脂肪酸占总热量7%~10%。
  
  (7)提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳食推荐方案应达到的比值为0.5~0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。
  
  (8)膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。
  
  (9)保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。
  
  (10)减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,以防摄入热量过多。
  
  (l1)膳食成份中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元素,但应适当减少食盐摄入量。
  
  (12)少饮酒,最好不饮。
  
  (13)少饮含糖多的饮料,多喝茶;咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲,但也不宜多饮。


高脂血症一日食谱举例

  早餐:去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克),玉米面发糕(玉米面100克),拌莴笋丝150克(莴笋150克)。

  午餐:馒头或米饭100克(面粉或大米100克),炖豆腐(海米15克,香菇25克,豆腐100克),炒茄丝(茄子100克)。

  晚餐:馒头或米饭(面粉或大米100克),西红柿炒圆白菜(西红柿50克,圆白菜100克),清炖鸡块(鸡块100克)全日烹调用油10克。以上食谱含热能1682千卡(7.03兆焦耳)
有用0
相关问答

高血脂在饮食方面以及药物方面都需要加强管理,平时应少吃或不吃含胆固醇高的食物,比如动物内脏、蛋黄、贝壳类等,瘦猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类的也少吃,因为这些食物虽然胆固醇含量并不高,但其营养成份进入血液中会引起胆固醇增加,所以不适合多吃。一定要限制甜食。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

宝宝断奶后就少了一种优质蛋白质的来源,而宝宝生长偏偏需要蛋白质。每天要喝牛奶,它是断奶后的宝宝理想的蛋白质来源之一。食物宜制作得细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6~8颗牙齿,胃肠功能还未发育完善。而且食物种类要多样,这样才能得到丰富均衡的营养。平时饮食方面还是多吃清淡的食物等较好,注意加强营养的。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

新鲜的蔬菜主要有芹菜,菠菜,西兰花,水果可以选择的比较多,比如柚子,猕猴桃,火龙果,苹果,樱桃,再就是可以适当的多吃一些豆制品。平时饮食应该是以素食为主,粗细搭配。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

心脑血管病越来越多,除了药物预防和治疗心脑血管疾病之外,还可以饮食调理。饮食的总体原则:低盐、低脂、低糖、低热量饮食,吃七八成饱为宜,多吃蔬菜、水果。1、吃富含碘、精氨酸、叶酸的食物,如海带、紫菜、海参、山药、葵花子、菠菜、苹果、香蕉。2、多摄入天然抗凝食物,如黑木耳、草莓、菠萝、红葡萄等。3、多吃富含维生素B、维生素C的食物,如青菜、苹果、香蕉、胡萝卜、山楂等。

廖张元副主任医师内科天津医科大学总医院已帮助用户:0
擅长:脑供血不足、脑梗塞及缺血性脑血管病、颈动脉狭窄的诊断与治疗,侧重神经介入治疗

新鲜的莲藕是产妇必吃的食物,莲藕促使乳汁分泌,有利于哺乳,除此之外,还能清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化。菠菜、莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜都是坐月子期间的上上之选。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

少进食油腻脂肪高食物,如鸡蛋,虾米,羊肾,猪蹄,减少糖类和甜食,禁止饮酒,血脂高的患者可以多吃些大蒜、香菇等食物,吃这些食物可使动脉脂质沉着减少对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征