各型肝炎的治疗原则：休息、营养为主，辅以适当药物，避免饮酒、过劳和损害肝脏药物。积极治疗原发病、保持情绪稳定、戒烟忌酒。注意休息和运动相结合，平时的饮食最好是以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化的饮食为主。
慢性肝炎多数是指乙肝。乙肝是乙型肝炎病毒感染，是一种慢性血液系统传染病，目前暂时没办法彻底，很多人都有乙肝，多数人乙肝病毒量不高，肝功能正常，处于乙肝病毒携带状态，对身体影响不大，不需要治疗，定期复查就行。定期复查肝功能，乙肝病毒量HBVDNA，肝脏B超检查。如果检查结果都还好，就处于乙肝病毒携带状态，就不需要治疗。另外乙肝没有特效可以彻底的办法。
治疗时如果选择正规专业的医院，采用有效的治疗方法，避免治疗误区，多喝粥，平时饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，不要抽烟喝酒，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。
慢性肝炎饮食无特殊要求，注意营养均衡，多食用新鲜蔬菜水果，尽量少食用油炸食品，禁烟禁酒，保持正常体重，保证睡眠时间，注意劳逸结合，心情平和。可服用含有的体恒健养肝片，修复受损肝细胞，辅助改善肝硬化，调节肝脏免疫力。加上饮食调理。饮食要清淡，不要喝酒，不要吃硬的食物，适当的休息，多吃蔬菜水果。
慢性肝炎要多吃些木耳，胡萝卜，豆角，空心菜，包菜，蘑菇等。慢性肝炎是一种具有较强的传染性的疾病，慢性肝炎饮食无特殊要求，注意营养均衡，多食用新鲜蔬菜水果，尽量少食用油炸食品，禁烟禁酒，保持正常体重，保证睡眠时间，注意劳逸结合，心情平和。
